美國 紅酒 > 蔻兒耿酒莊 泰頌丘陵園 卡本內蘇維儂精釀紅酒 2016

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殊榮

RP 100 、JD 100 、AG 98

特色風味

蔻兒耿泰頌丘陵園卡本內蘇維濃精釀紅酒是款非凡的酒款。帶著淡淡的藍紫色的光澤，經典的黑醋栗、小白花、削鉛筆屑、墨水、薰香及樟腦等香氣。口感豐滿濃郁卻沒有沉重感，精準的表達出充滿活力的潛在酸度及甜美，悠長的單寧使酒款口感更加豐盛，尾韻延綿至 45 秒以上。可即時飲用或窖藏 25 至 30 年。

搭配餐點

適合各種歐美式的肉類料理，比如燒烤的小羊肩排、安格斯牛肋眼、高品質的豬肉及雞肉。酒質本身的香氣口感就是最好的調味料！

酒莊介紹：蔻兒耿酒莊 Colgin Cellars

 

1992 年創立的蔻兒耿酒莊位在美國加州那帕谷的 St. Helena 山坡，專業於釀造最細緻又精湛的手工葡萄酒。 以地理環境的優勢，從不妥協的品質管理，以及新古典的釀酒手法打造獨一無二的葡萄酒風格。莊主 Ann Barry Colgin 的帶領之下，每年以稀有量小的手工葡萄酒在國際上大放光芒。

在美國，Colgin 酒莊被譽為與嘯鷹 Screaming Eagle、哈蘭酒莊 Harlan Estate 齊名的美國三大膜拜酒之一。

近年來，膜拜酒成為葡萄酒界新的風潮，超級迷你的產量、極高的品質與國際酒評家超高分肯定。一般消費者入手的管道只能加入會員，需排 3 至 5 年的隊才有機會入手，或者是前往拍賣會搶拍。其中 Colgin 便是最經典的膜拜酒！

旗下 Tychson Hil、lCariad、IX Estate 款款都是 98、100 高分得主。本次 2016 年則是罕見的超好年份，旗下四款酒全數都獲得 100 滿分肯定！重點是低於國際均價、也比美國當地便宜！

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。