香檳法國-香檳區路易侯德爾香檳廠(Champange Louis Roederer )

法國 香檳 > 路易侯德爾 年份水晶香檳 2008 裸瓶版

Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2008

  • 2008 年是繼 2002 年後的世紀年份!

  • 擁有 15-20 年的陳年潛力,是收藏的最好標的!

  • 三個一百分的肯定,絕無僅有的世紀殊榮!

市價11800 元優惠價9100
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產品介紹

名  稱法國 香檳 > 路易侯德爾 年份水晶香檳 2008 裸瓶版
酒  莊路易侯德爾香檳廠(Champange Louis Roederer )
醒酒時間即開即飲
產  區法國-香檳區
適飲溫度5 ~ 10 °C

更多產品資訊

殊榮

WE100、VINOUS99、WS97、JS100

特色風味

2008 年的水晶香檳開瓶可以聞到柑橘、萊姆與淡淡蜂蜜香氣,入口後的新鮮酸度與宏大架構讓人折服其優異酒質與未來的發展。
優雅的酵母甜香與悠長尾韻,讓人難以忘懷。

整款酒極其平衡,不愧被譽為這十年最好的香檳殊榮。

搭配食物

細緻的魚類、口味清爽的海鮮如蝦、海扇、蚌類或干貝。

適飲溫度

品種:黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

酒莊:路易侯德爾香檳廠(Louis Roederer)

深受沙皇青睞的香檳酒廠 - 路易侯德爾香檳廠(Louis Roederer)

此酒廠可追朔到 1760 年,當時是名為 Dubois 父子商行,後來由 Nicolas-Henri Schreider 接手,1827 年他的侄兒 Louis Roederer 加入商行幫忙,1833 年當他過世後,侄兒繼承並以「Louis Roederer」揚名於世。在 Louis Roederer 經管期,他最大的成就就是打入蘇聯的市場並成為 Veuve Clicquot 的強敵,在 1870 年當 Louis Roederer 過世時,此商行在國外市場的銷售量已位居第三。1876 年 Louis Roederer 的兒子 Louis Roederer 二世還應沙皇亞歷山大二世(Tsar Alexander II)的要求,釀製較甜口感的香檳,並裝入透明的水晶瓶,以討好沙皇,此香檳即為著名的”Cristal”。1917 年因十月革命的關係,本廠尚失了這塊市場,直到 1932 年一位堅強的寡婦Camille Olry-Roederer 才又使本廠重獲商機,她掌管酒廠事宜長達 42 年之久。現在酒廠是由孫子 Jean-Claude 掌管,他強調唯有限制產量才可提升酒廠,所有香檳是在小型的不鏽鋼桶中發酵,以確保其風格與應有的個性。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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