義大利 氣泡酒 > 法爾內賽酒莊 限量水晶粉紅氣泡酒 NV

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殊榮

LM 93pt

Silver Medal 2017 Selections Mondiales Des Vins Canda

Gold Medal 2014 China Wine & Spirit Awards

特色風味

美麗的石榴粉紅，充滿奔放且持久的野生草莓香氣撲鼻而來帶有草莓、覆盆子和成熟櫻桃的韻味。在口中清脆的酸度及的紮實的結構與美妙的紅色果實滋味達到平衡，粉紅色的氣泡持久且高雅，讓人念念不忘。

搭配食物

可當作開胃酒，或是搭配炸物、壽司等料理。

適飲溫度

產區：義大利，坎帕尼亞（Campania）

坎帕尼亞 (Campania)大區, 以拿坡里(Napoli) 城市聞名，位於義大利的西南方。古早的時代， 坎帕尼亞可是擁有義大利知名酒款的家鄉，包含 Surrentine, Massic 與最知名的法樂諾 (Falernian)。
儘管坎帕尼亞位於義大利南邊，坎帕尼亞現今是以白酒聞名，主因是內陸高山的海拔降低了白天的溫度，另外就是當地著名的白葡萄品種，在坎帕尼亞內的 DOC 與 DOCG 可見其蹤跡。海拔的影響也可以保持葡萄酒的酸度與新鮮活力。

葡萄品種：艾格尼科（Aglianico）

艾格尼科是義大利南部最廣泛種植的葡萄品種，是坎帕尼亞和巴西利卡塔兩大產區的驕傲。在這兩個產區之中，又有三個主要的 DOCG 級別小產區：Taurasi、Aglianico del Taburno 以及 Aglianico del Vulture 。

它的顏色深邃，散發著由火山岩土壤帶來的巧克力和李子的芳香，單寧含量高，顆粒精細，酸度高，大多數都需要陳年 8 年以上的時間，享有南義巴羅洛的美譽。

酒莊介紹：法爾內賽酒莊（Farnese Vini）

在義大利文藝復興時期，法爾內賽家族頗具影響力。家族成員除了包括有名的教宗保羅三世以及紅衣主教亞力山大法爾內賽之外還有許多成員擁有公爵的頭銜。

在 1582年，瑪格麗特法爾內賽公主迷戀上了坐落亞得里亞海以及麥耶山脈之間的歐托那小鎮。深深的被這裡的美景所吸引，因此她做了所有宮廷貴族都會做的事 – 買下了整個小鎮，並且在此地建造了一座莊園。感謝瑪格麗特公主以及她家人的貴族背景，您可以看到法爾內賽酒莊的葡萄酒出現在歐洲各個高等法院的餐桌上並且相當受人尊敬。雖然法爾內賽家族不再經營酒莊已經有好幾個世代，承接法爾內賽酒莊的後繼者仍然抱持著感恩的心，在不斷進步的同時也不忘細心呵護法爾內賽家族的傳統。

酒莊所採用的釀酒葡萄來自 Farneto Valley 酒莊以及 Abruzzo 產區其他知名的葡萄園，所種植的葡萄品種有桑嬌維塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）和艾格尼科（Aglianico）等。酒莊認為，最先進的技術是有必要採用的，這樣才能將葡萄的特徵成功地轉移到每一瓶葡萄酒中。如果在葡萄酒裝瓶過程不能保持一定的標準，那麼在葡萄種植過程中所付出的種種努力與勞動都會付之東流。所以，酒莊嚴格把關葡萄酒生產的每一環節，並由專家釀酒師進行監督。酒莊的品牌 Farnese 在世界最重要的市場上享負盛名，更標誌著這個品牌在義大利南部擁有 7 個主要的公司，在 74 個國家享有商業網點。該酒莊的成功不僅僅表現在這些數字上，它名聲的建立源自在國內外獲得的獎項：連續 3 年在葡萄酒行業內被評為年度最佳葡萄酒公司；Farnese Vini 連續 5 次榮獲 “年度最佳葡萄酒” 以及近些年來榮獲的 30 個國際金獎和獎杯，這讓酒莊在國際上迅速贏得很高的名聲。此外，葡萄酒品質優勝，性價比高，再加上成功的包裝，對消費者高效的服務，使酒莊的葡萄酒在市場上深受歡迎。

如今，法爾內賽酒莊是義大利中部最先進的酒莊之一，現代科技的運用、最好的葡萄園以及酒莊主人 Mr Valentino Sciotti 的效率和遠見，將法爾內賽酒莊推向年產量1千4佰萬瓶的世界玩家級的酒莊。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。