


紅酒義大利毒癮酒莊(Velenosi)
義大利 紅酒 > 毒癮 老橡木頂級拉奎瑪紅酒 2019
Velenosi Querci’Antica Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2019
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Luca Maroni 義大利酒評家五年三次滿分推薦
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義大利原生葡萄品種
酒體花香飽滿,迷人討喜
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產品介紹
名 稱 | 義大利 紅酒 > 毒癮 老橡木頂級拉奎瑪紅酒 2019 |
酒 莊 | 毒癮酒莊(Velenosi) |
酒精濃度 | 13% |
醒酒時間 | 即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘 |
產 區 | 義大利 |
葡萄品種 | 100% Lacrima di Morro D'alba |
適飲溫度 | 16 ~18 °C |
更多產品資訊
風味
深邃的紫紅光澤,成熟的黑櫻桃、黑莓、藍莓的甜美果香,乾燥的紫羅蘭、玫瑰花伴隨在果香之後,強烈且複雜的香氣讓人無法忘懷,厚實的酒體卻帶有細緻的單寧,尾韻悠長讓人深深烙印在腦海。
搭配餐點
適合搭配義式火腿,黑松露料理,烤豬肉,以醬油調味的中式料理。
適飲溫度
產地:Marche
位在義大利中部的 Marche,白葡萄約佔整體葡萄種植面積的 60%。現今較北較內陸的 Castelli di Jesi 及 Matelica 一帶,更是Verdicchio 的一線優質產區,尤其細膩的礦石風味更讓此區酒款備受好評。
品種:拉奎瑪(Lacrima Di Morro d'Alba)
Lacrima 這個詞在義大利的意思是『淚珠』,因為葡萄本身皮薄且果實飽滿,容易將汁液滴出,看起來像是流淚。20 世紀早期 Lacrima 葡萄產量大幅下降,因為葡萄
容易吸引害蟲和疾病,並且被更容易培育的葡萄品種取代,一度接近滅種的危機,但在當地幾家酒莊的堅持下,開始增加種植面積,以避免消失,在 1985 年獲得 DOC 等級,才開始讓大家注意到 Lacrima 的好,慢慢的在市場上佔有一席之地。
採收期一般在 9月,摘下的葡萄以小型容器運送到釀酒廠,經過仔細挑選,去梗後,轉移到容量 100 公升的不銹鋼槽中,在恆溫 20℃ 進行發酵和浸皮 20 天,澄清過濾後,繼續在不銹鋼槽中熟成 4-6 個月,之後裝瓶上市。
酒莊:毒癮酒莊(Velenosi)
屢屢獲得義大利評鑑肯定酒莊 - 毒癮酒莊(Velenosi)
Velenosi 由兩位年輕企業家 Ercole 和 Angela Velenosi 在 1984 年所創立,三十年如一日,始終保持高度的熱情,持續學習不間斷,永遠不自滿。2005 年Paolo Garbini 加入,為酒莊添加新元素,激起更多火花,讓酒莊一直能夠在國際市場上大放光彩。
自早期開始以來,Velenosi 酒莊因其出眾的葡萄酒而被譽為隱藏在 Le Marche 中的寶石,並受到羅伯特帕克,Decanter,Gambero Rosso,Luca Maroni,A.I.S.等著名葡萄酒雜誌的高度讚譽。兩大頂級紅酒 Roggio del Filare 和 Ludi 在過去三年得到由 Class Life 雜誌評比出義大利最好的 100 種葡萄酒的獎項。
創辦人信仰「Wine is an art capable of making you dream」的想法,讓自家的酒款獨特性優異,難以被摸仿或是超越,進而創造出義大利知名酒款,讓世人知道 Le Marche 不再只是產餐酒的地區,更有頂尖廣為流傳的酒款。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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