紅酒義大利

義大利 紅酒 > 8 Borghi 風乾葡萄酒

Casal Farneto 8 Borghi 2017

  • 重瓶打造、精美金漆浮雕式酒標

  • 經典風乾葡萄酒風格,濃郁甜美

  • 全台首賣!最超值的風乾葡萄酒

市價1280 元優惠價1088
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Icon question常見問題

產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 8 Borghi 風乾葡萄酒
葡萄品種50% Montepulciano、25% Cabernet Sauvignon、25% Merlot
適飲溫度16 °C~18 °C
產  區義大利
酒精濃度14.5%
醒酒時間即開即飲~醒酒 30 分鐘

更多產品資訊

特色風格

使用原生品種 Montepulciano 混入國際品種 Cabernet Sauvignon 及 Merlot,是為了增加酒款的深度及柔軟。此區的 Montepulciano 因為高緯度及接近山區的影響,容易高酸及單寧強烈,酒莊將部分比例的 Montepulciano (有時 30% 有時 50%)進行風乾,得以柔化單寧同時增加口感濃郁度。

一開瓶是甜美的紅色水果香氣衝上鼻腔,櫻桃、糖心李子外加藍莓果醬的香氣,接著而來的是皮革味伴隨著香草及巧克力的氣息。酒體飽滿、果香濃郁、口感柔順,溫柔的單寧帶著果味的餘韻,非常誘人。

搭配餐點

適合搭配羊排、牛肉及燉煮類的肉品或是經熟成的起司。

適飲溫度

酒莊:卡薩法雷多酒莊(CasalFarneto)

【三杯獎最高榮譽認證 - 卡薩法雷多酒莊】

卡薩法雷多酒莊(CasalFarneto)位於義大利中部的 Marche 產區,毗山臨海,土壤主要為火山岩土和多石土壤。它在台灣雖然較鮮為人知,但在義大利是非常有名的經典產區!

卡薩法雷多酒莊結合傳統的釀酒工藝與先進的技術,致力於減少人工干預,以表現葡萄原有的風味。在 2017 年《義大利葡萄酒年鑑》指南中,卡薩法雷多酒莊的酒款也順利得到三杯獎的最高榮譽!

產區:馬爾凱 ( Marche )

位在義大利中部的 Marche,白葡萄約佔整體葡萄種植面積的 60%。現今較北較內陸的 Castelli di Jesi 及 Matelica 一帶,更是Verdicchio 的一線優質產區,尤其細膩的礦石風味更讓此區酒款備受好評。

品種:蒙普洽諾(Montepulciano)

Montepulciano 是義大利 Abruzzo 最重要的紅葡萄品種,也是義大利中部地區除了 Sangiovese 以外最常見的紅葡萄品種。釀出的酒款有著骨肉兼具的飽滿結構、口感圓潤,且相當具有陳年實力。主要香氣有:黑色水果、巧克力、紅李子。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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