紅酒美國其他品種

美國 紅酒 > 嘯鷹酒莊姊妹酒廠-荷那達酒莊

2012 Jonata Todos Vineyard Blend

  • 美國膜拜酒姐妹酒莊精心佳釀 - 眾所矚目的後起之秀

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產品介紹

名  稱美國 紅酒 > 嘯鷹酒莊姊妹酒廠-荷那達酒莊
葡萄品種其他品種
酒  色紅酒
產  區美國
酒精濃度14 %
適飲溫度16-18℃

更多產品資訊

殊榮:

93 Points The Wine Advocate

品飲筆記:

以 Syrah 為主要混釀品種,有著黑色與紅色覆盆子、烤吐司和異國香料的複雜氣味,隨著時間演化出經典 Syrah 的橄欖、培根及些微紫羅蘭特徵。中等至醇厚酒體,口感豐富,甜美多汁,結構縝密,擁有至少十年的陳年潛力。

餐酒搭配:

適合搭配稍微煎烤過的牛排,燒烤的禽肉,硬質起司 ( 帕瑪森,切達..等 )。

試飲溫度

介紹:

荷那達酒莊位於 Santa Ynez Appellation 現為加州最受矚目、最令人驚喜的新酒莊,可媲美法國隆河頂級葡萄酒的新興法定產區。生產出優良的卡本內品種,以幾近沙灘的土質培養出此產區少見的品種且成果非凡,手法精巧的 JONATA 酒莊團隊因而名聲大噪。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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會員迴響

  • 匿名

    名酒莊的高水準

    為了酒莊而買來朝聖的,喝了之後真的深深愛上這款酒~

  • 匿名

    好紅酒

    送給長輩的生日禮物,果然得到稱讚!

  • 匿名

    小酌的樂趣

    香氣非常多變,很適合慢慢享受

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