澳洲 紅酒 > 澳麒酒廠 雅頓希哈紅酒 2017

特色風味

擁有飽滿的黑莓果香，伴隨橡木桶、薄荷等優雅香料氣息，丹寧緊緻餘韻綿長帶一點鹹度，酒體醇厚，能夠感受的細膩的甜度回甘。

搭配餐點

適合搭配烤豬里肌、燻烤牛排等，重口味佐以鹹香醬汁的燒烤肉類料理。

試飲溫度

酒莊：澳麒集團（Orchid Wine Estate）

澳麒酒業集團成立於 2012 年，總部位於澳大利亞，聯邦南澳首府- 阿德萊德。做為南澳的第一大城市，阿德萊德是南澳的商業與文化中心，同時也是世界著名的葡萄酒
之都，南澳大利亞著名的葡萄酒產區中心。天氣型態也是冬季溫暖多雨，夏季乾燥，非常利於葡萄生長。

值得一提的是，僅阿德萊德一地，周邊就星羅棋布著 300 多家酒莊。澳麒酒業集團利用良好的區位優勢，充分整合南澳的優質葡萄酒資源，力圖將最好的葡萄酒產品，呈現在消費者的面前。

產區：澳洲，阿德雷德山丘（Adelaide Hills）

位於高海拔的 Adelaide Hills，由於日夜溫差大，再加上降雨量較足，所以大多釀造口感細緻的白酒、氣泡酒為主，其中又以白蘇維濃的表現最為優異。

品種：希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香，加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息，希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體，紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒，都是常在希哈中常見的香氣。