清酒日本

富久長 海風土 Sparkling 純米酒 300ML (熱銷完售)

富久長 海風土 Sparkling 純米酒 300ML

香檳法發酵,氣泡更綿密,且風味香甜

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品飲筆記

特色風味

採用瓶內酵母持續發酵產生二氧化碳(碳酸)後,進行加熱殺菌的氣泡式濁酒。爽快的氣泡感,不論季節、場合皆能輕鬆品飲。建議仔細冷藏,更能品味氣泡清酒的爽朗風味。        

什麼是氣泡清酒?

氣泡清酒就是指帶有氣泡口感的清酒,而產生氣泡,最常見的方式就是直接打入二氧化碳,就像可樂那樣,不過氣泡的顆粒感會很明顯,甚至太過刺激。另一種方式則是透過「瓶中二次發酵」,釀造方式和香檳一樣,是利用酒款本身的糖分,經由酵母轉換產生二氧化碳。這樣的釀造方式所產生的氣泡非常天然,口感多半也較為細緻、綿密。

產品介紹

名  稱富久長 海風土 Sparkling 純米酒 300ML (熱銷完售)
產  區日本,廣島縣
品  種日本國產米
酒精濃度
酒  色
適飲溫度5℃~10℃
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

酒造:富久長酒造

「富久長」酒銘取自於軟水釀造法創立者—三浦仙三郎,其座右銘為「百試千改」,今田酒造至今仍持續傳承這份熱情,傾心於釀酒事業。並致力於廣島縣當地誕生的夢幻酒米—八反後代「八反錦」的使用和推廣,創造獨一無二的「地酒」。現任社長之女--今田美穗代替從醫的長兄,接任女性杜氏一職,守護長久傳承的珍貴酒藏,致力釀製出獨具女性風格的優雅、瑰麗、富有個性的銘酒。                                    

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