紅酒西班牙其他品種西班牙-里奧哈畢伯納酒莊(Bodegas Bilbainas)

西班牙 里奧哈 紅酒 > 畢伯納酒莊 波瑪極品紅酒 2010

Vina Pomal Gran Reserva 2010

  • 西班牙國王御用酒莊

  • 成熟的櫻桃、甘草、香草風味,口感溫潤

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產品介紹

名  稱西班牙 里奧哈 紅酒 > 畢伯納酒莊 波瑪極品紅酒 2010
酒  莊畢伯納酒莊(Bodegas Bilbainas)
酒精濃度14%
醒酒時間需醒酒 30 分鐘以上
產  區西班牙, 西班牙-里奧哈
葡萄品種其他品種
適飲溫度16~18

更多產品資訊

殊榮

RP 91、WS 93、JS 95

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,是目前最常見的酒評家,也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上,凡被 RP 評價 90 分以上的酒款,價格往往水漲船高、銷量飆升,無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。

特色風味

酒體呈紅磚色、香氣有成熟的櫻桃、甘草、松露、香草等。

搭配餐點

燉煮料理、濃郁起司、鴨肉料理、燉飯。

適飲溫度

產區:里奧哈(Rioja)

里奧哈是位於西班牙北部頂級的葡萄酒產區。該產區北方涼爽大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候搭配,使得該地盛產田帕尼歐,而具備強大的陳年潛力則是該區的最大特質。

品種:田帕尼歐 ( Tinda Roriz / Tempranillo )

Tempranillo 田帕尼歐是西班牙 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種,在當地擁有 75% 以上的超高種植比例。由於果皮較厚,所以具有相當的陳放潛力,而酒液在經過長時間的儲藏後,單寧會呈現如絲絨般沙滑的口感。其特色是帶有些許紅莓、皮革及菸草氣息。

【西班牙分級制度介紹】

1.  Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。

2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。

3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。

4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

酒莊:畢伯納酒莊(Bodegas Bilbainas)

西班牙皇室御用酒莊 - 畢伯納酒莊(Bodegas Bilbainas)

畢伯納酒莊(Bodegas Bilbainas)原名為艾德拉酒莊(Ederra),其出產的葡萄酒早在 1925 年就被西班牙國王阿方索十三世頒定為皇家認證酒品,成為國王每日搭餐酒品。Ederra  酒標上的盾牌,就是皇家認證標誌。酒莊是 Rioja 葡萄酒產區最古老的裝瓶廠,在 Haro 鎮的 Rioja Alta 區擁有面積最大的地下酒窖(3,400 平方公尺)以及佔地 250 公頃的優質葡萄園。

1859 年,當時一位波爾多酒商因為受到了霉害,開始往其他地區尋找葡萄酒,於是在里奧哈區的 Haro 小鎮發現有可通達法國的鐵路可以運酒,便把酒莊設在火車站附近,成為第一批在里奧哈地區建立酒莊的法國人。1901 年酒莊被一群商人買下,也將酒莊改名為 Bodegas Bilbaínas,S.A。酒莊的理念是創造出多樣的葡萄酒,以新鮮和現代的風格維護最高品質,並保持每種葡萄的主要特徵。這可以歸功於三個風土的農場和認證葡萄園及不同的葡萄品種。

Bodegas Bilbainas 畢伯納酒莊於 1997 年加入 Codorníu Raventós 康德努酒莊集團,它以現代化的風格開啟了一條新的產品路線。時至今日,酒莊擁有在 Rioja 產區最負盛名,最具指標性的葡萄酒。更重要的是,畢伯納酒莊的葡萄酒不斷地榮獲國際大獎的最高分,例如 the James Suckling 或 Parker scores 等。許多酒款都在比賽中脫穎而出,獲得名酒評家們的廣泛認可,而 Vina Pomal 和 La Vicalanda 更是其中的佼佼者。

選酒團隊

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