白葡萄酒 White Wine甜酒 Sweet Wine弗明 Furmint 特殊容量葡萄酒匈牙利 Hungary

匈牙利 貴腐酒 > 波內米斯男爵酒莊 托凱貴腐甜白酒

Baron Bornemisza Tokaji Baron Bornemisza Tokaji Aszú

  • 絕佳 6P 托凱貴腐酒款

  • 辛香料的氣味與甜美的果香交織,融合蜂蜜香甜

  • 多層次馥郁甜香與靈巧酸度平衡

市價3050 元優惠價2745
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產品介紹

產  區匈牙利 Hungary
酒精濃度11%
醒酒時間即開即飲
葡萄品種弗明 Furmint
適飲溫度8-10 °C

更多產品資訊

特色風味

絕妙的酸度平衡帶著迷人的柑橘香氣,辛香料的氣味與甜美的果香交織在一起,在口中的漸次鋪陳出蜂蜜、燒烤、糕餅、礦石風味,甚至有淡淡的紅茶香。

搭配餐點

與鵝肝、松露等佳餚搭配佐餐會有十分完美的味蕾享受,或者是擔任餐後酒角色搭配以水果為主基調的甜點,例如:水果塔塔、覆盆莓慕斯,能更凸顯甜點風味,當然單純地享受一杯托凱貴腐酒,也是另一種絕佳的選擇。

酒莊:波內米斯男爵酒莊 Baron Bornemisza Tokaji

波內米斯男爵酒莊是貝色納酒莊旗下的匈牙利酒廠,以出產高品質的托凱貴腐甜酒著名,托凱的貴腐酒通常是王室貴族才可能享用到,如俄國凱撒琳女皇、法皇路易十五,甚至滴酒不沾的德國大獨裁者希特勒自殺後,也被發現寢室桌上也擺著托凱的貴腐酒。所以法皇還賜與本酒一個著名的稱號:「酒之王,王之酒」不僅是貴族皇室喜歡,文人雅士亦競相爭飲,大文豪伏爾泰、音樂家舒伯特都以愛飲托凱酒而出名。

匈牙利是東歐最亮眼的釀酒國之一,夏季酷熱、冬季嚴寒,著名的多瑙河把該國一分為二。而托卡伊 Tokaji 是匈牙利珍貴的貴腐甜酒產區。該區主要包含三種葡萄品種: Furmint、Harslevelu、Muscat Blanc。除了 Tokaji 外,著名產區還有 Eger、Matra、Szerkszard、Villany 等,公牛血 Bikaver 紅酒也是代表作之一!

弗明 Furmint 是匈牙利最重要的白葡萄品種,也是用來釀造世界知名甜酒 " Tokaji " 的主要葡萄品種。以 Furmint 釀成的貴腐甜酒酸度較高、口感濃郁爽脆,具有陳年潛力。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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