義大利 紅酒 > 森喜酒莊 收藏系列 黑皮諾紅酒

殊榮

IWC推薦獎

IWC銀牌獎

【酒評介紹 - IWC】

IWC 國際葡萄酒大賽，全名為：international wine challenge，是當今世上極具口碑的葡萄酒競賽，每年都會有近 9,000 款葡萄酒參賽，並由 300 位評審以盲飲的方式品飲三輪後，分出金、銀、銅牌。

特色風格

散發黑醋栗、黑莓、李子、覆盆子、櫻桃，尾韻有香草與松露。酒體中等細緻優雅。

搭配餐點

義大利麵、松露。

試飲溫度

酒莊：森喜酒莊（Sensi Vini）

酒莊於1890年成立,位於義大利文藝復興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來森喜家族承襲著該區典雅的氣息,現由第四代兄弟經營管理並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。

產區：維內托 ( Veneto )

維內托是義大利三大酒產區之一，擁有 14 個 DOCG，僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG)，許多知名酒款也都來自這個大區，包括：Prosecco、Amarone、Soave 等。

品種：黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。