產品介紹
| 名 稱 | 義大利 紅酒 > 森喜酒莊 收藏系列 黑達沃拉紅酒 |
| 產 區 | Italy Sicily，IGT |
| 葡萄品種 | 100% Nero d'Avola |
| 酒精濃度 | 13% |
| 酒 色 | 紅寶石色澤 |
| 適飲溫度 | 15-18 °C |
| 醒酒時間 | 即開即飲 ~ 20分鐘 |
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特色風格
香氣複雜，細緻的辛香煙草與甘草香氣撲鼻而來，並帶有李子、櫻桃，漿果，草莓等果香，入口柔順，優雅迷人。
搭配餐點
牛肉、韓式料理、義大利麵。
試飲溫度
酒莊：森喜酒莊（Sensi Vini）
酒莊於1890年成立,位於義大利文藝復興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來森喜家族承襲著該區典雅的氣息,現由第四代兄弟經營管理並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。
產區：西西里（ Sicily）
西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 (Mount Etna) 子產區最為有名。
品種：黑阿沃拉 ( Nero d’Avola )
西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現，一是豐沛的黑水果風味 ( 李子、黑櫻桃 ) ，一是經過橡木桶陳年後會產生的巧克力和咖啡風味，甚至有些也會出現優雅的草本風味。酒體上有如 Syrah 一樣厚實，整體口感酸度高卻不尖銳，帶有香料風味。
選酒團隊
有他們在，這裡只有好酒。選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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