嘉農酒莊 漾 11% 鳳梨釋迦酒 500ml

更多產品資訊

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  • 產區
  • 台灣 Taiwan

  • 位於亞熱帶氣候的台灣，釀酒產業較晚起步，土壤肥沃，一年兩穫，所以葡萄分為夏果與冬果。主要產區有彰化縣二林鎮、台中市后里區、南投縣埔里鎮等，主要品種則有黑后、金香、木衫，以及一般做為鮮食的巨峰葡萄。各家釀酒師仍在摸索最適合台灣風土的風格，目前表現最傑出的有粉紅酒、風格清淡的紅酒以及木衫葡萄所釀製的白酒。

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  • 酒造
  • 嘉農酒莊

  • 委託台灣嘉農酒莊所開發的山漾鳳梨釋迦酒，嚴選重量超過 600 克且甜度 20 以上的優質果實，每 100 公斤的果實僅可釀製 20~25 公升的酒，鳳梨釋迦生長於排水性良好的砂質土壤，生長溫度在攝氏 15~32 度間，全程採用有機種植、科學控制日照時數，達成最佳的生長條件。每年 12 月至次年 3 月成熟期進行人工採收挑選！

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  • 酒種
  • 水果酒

  • 水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄，其他如梅子、蘋果、黑莓等，也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法，是將果實直接混入酒精飲料中，製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。

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  • 容量
  • 500ml

  • 500ml 的容量，比較適合小型聚會或個人享用。這樣的容量大約可以倒出五到八杯，每杯約 60ml 至 90ml，讓你可以品嚐清酒的風味而不會過量。