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$7180
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優惠活動:
(優惠活動恕不與折扣碼併用)產區:
酒莊:
葡萄品種:
52% Sauvignon Blanc, 39% Semillon, 8% Sauvignon Gris, 1% Muscadelle
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
木桐堡打造,年產量僅千箱
波爾多熱銷不甜白酒
口感清透,富有檸檬、白桃香氣
$620
$449
加價購品項
$700
$399
加價購品項
$700
$529
加價購品項
$1150
$799
加價購品項
酒款由 52% 白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)、39% 賽美蓉 (Semillon)、8% 灰蘇維濃 (Sauvignon Gris) 及 1% 蜜斯卡岱 (Muscadelle) 混釀而成。
酒體充滿活力且帶有明顯的礦物感,散發鹽味與乾蘋果、桃子和梨的香氣。中至偏厚的酒體,口感圓潤奶油感,帶有些微單寧感。尾韻有乾果果皮的細緻風味,酸度鮮明生動。
建議搭配清蒸螃蟹、檸檬奶油蝦、白肉魚等料理,也可以單獨作為開胃酒飲用。

芳香馥郁的白酒以奔放花香與香料氣息著稱,口感層次豐富,常帶有荔枝、蜂蜜與柑橘風味,酸度明亮且極具辨識度。適合單獨品飲,亦可搭配海鮮或辛香料理。代表品種包括 Gewürztraminer (阿爾薩斯)、Riesling (德國, 澳洲)、Marsanne (隆河白酒)、Pinot Gris (阿爾薩斯)、Torrontés (阿根廷),風格多變,適合喜愛芳香型白酒的品飲者。

海鮮的鮮美與大自然的味道相互交織,無論是清蒸魚的嫩滑、香煎干貝的細緻,還是奶油魚排的濃郁,每一口都是對味蕾的奢華享受。選對酒,讓海鮮的美味更加升華。

波爾多(Bordeaux)是法國西南部的葡萄酒重鎮,地處吉隆特河口,氣候溫和濕潤,非常適合種葡萄。這裡的酒分成兩大風格:左岸以卡本內蘇維濃為主,酒體厚實、有黑醋栗和橡木香;右岸則以梅洛為主,風格圓潤柔和、容易親近。不只有紅酒,波爾多也釀出像 Sauternes 這樣舉世聞名的貴腐甜白酒,還有清爽型乾白酒。像「五大堡」、「列級名莊」和「左岸 vs 右岸」這些關鍵詞,通通都來自這個地方。對葡萄酒有興趣,絕對不能錯過波爾多。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

位於梅多克 Médoc 波雅克村 Pauillac 的木桐堡 Château Mouton Rothschild,距離同為一級特等酒莊的拉菲堡 Château Lafite Rothschild 僅一箭之距。酒莊最為人所知的,就是每個年份都由不同藝術家設計酒標,以及在 1973 年破例由二級特等酒莊升格為一級酒莊。

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。

榭密雍 Sémillon 葡萄釀造出來的酒,酒體較為飽滿,酒精含量較高,酸度也比較低,年輕飲用時沒有太多特色,但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感,通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中,以增加酒體圓潤度。他同時也是世界知名貴腐酒:Sauternes 的主要葡萄品種。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
$7600
$6400
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