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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
酒莊:
葡萄品種:
50% Grenache Blanc, 30% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
剛開瓶以草本味為主導
柑橘、蘋果、白花香氣
口感圓潤,酸度宜人
$620
$449
加價購品項
$700
$399
加價購品項
$1150
$769
加價購品項
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酒名意為「星星」,莊主以此命名為了讓酒在市場上突出。泡皮發酵四天的 Grenache Blanc、透過二氧化碳泡皮發酵七天的 Sauvignon Blanc、直接榨汁的 Chardonnay, 三種品種混釀。
口感圓潤的一款白酒,酸度宜人,剛開瓶時是以草本味為主導,接著會有柑橘、富士蘋果、小白花和辛香料的香氣。
建議搭配烤魚、蒲燒鰻魚、小龍蝦等海鮮料理。

芳香馥郁的白酒以奔放花香與香料氣息著稱,口感層次豐富,常帶有荔枝、蜂蜜與柑橘風味,酸度明亮且極具辨識度。適合單獨品飲,亦可搭配海鮮或辛香料理。代表品種包括 Gewürztraminer (阿爾薩斯)、Riesling (德國, 澳洲)、Marsanne (隆河白酒)、Pinot Gris (阿爾薩斯)、Torrontés (阿根廷),風格多變,適合喜愛芳香型白酒的品飲者。

海鮮的鮮美與大自然的味道相互交織,無論是清蒸魚的嫩滑、香煎干貝的細緻,還是奶油魚排的濃郁,每一口都是對味蕾的奢華享受。選對酒,讓海鮮的美味更加升華。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

法國隆河 Rhone Valley 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,隆河區位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以希哈 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝隆河紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
邱比特酒莊由 Rhône 產區自然酒先驅 Gilles Azzoni 創立,1983 年在 Avignon 西北 Les Salles 的六公頃農場開始釀酒。最初並非自然酒,受鄰居 Gérald Oustric 啟發後改為完全無添加釀造,以優美細緻、價格親民且充滿幽默風格聞名。2014 年,Gilles 將酒莊交給兒子 Antonin,轉型為 négociant 模式,向附近知名自然派酒農採購葡萄。Gilles 雖退休仍偶爾參與,持續影響酒莊風格,其酒款即使來自不同年份,也能展現穩定且令人驚喜的品質。

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
$1180
$950
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