白酒美國白蘇維濃

美國 加州 白酒 > 萊爾酒莊 藍圖白蘇維濃白酒

Blueprint Sauvignon Blanc

  • 充分展現柑橘調性,餘韻綿長

  • 酸度高,整體口感新鮮活潑

  • 柑橘、百香果與忍冬花香氣揉合出清新討喜風味

市價2950 元優惠價2655
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產品介紹

名  稱美國 加州 白酒 > 萊爾酒莊 藍圖白蘇維濃白酒
葡萄品種100% Sauvignon Blanc
適飲溫度10~15
產  區美國,那帕谷
酒精濃度14.5 %
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

於法國橡木桶中發酵,65%新桶,再於不鏽鋼桶槽中培養,讓酒有香茅、冬忍花與檸檬香及些許百香果和香草味。酸度高,新鮮活潑,展現柑橘調性,餘韻綿長,複雜卻有怡人清新感,討喜具格調。

搭配餐點

建議搭配綠色沙拉與風味明顯的開胃菜,更能和調性清爽的海鮮料理、青醬義大利麵,甚至是細緻的雞肉料理搭配。

試飲溫度

酒莊:萊爾酒莊(Lail Vineyard)

萊爾酒莊女莊主羅蘋・萊爾先後於羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)與 Harlen 酒莊工作後,於1991年成為那帕谷拍賣會(Auction Napa Valley)的共同創立人,續於1983年協助建立了 Merryvale 酒莊,並與妹妹一同從父親手中繼承了 Napanook 葡萄園,還和波爾多傳奇名莊 Petrus 莊主 Christian Moueix 聯手建立了如今同樣蔚為傳奇的加州 Dominus 酒莊。她在 Dominus 管理逾十餘年,直到1995年放棄股份,僅保留一小塊葡萄園。同一年,在這塊地上,萊爾終於成立了屬於自己的品牌,並釀造她心目中的美酒。

產區:美國,Napa Valley

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc )

純淨優雅,是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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