紅酒美國梅洛

美國 紅酒 > 托美酒莊 那帕山谷 梅洛紅酒

Napa Valley Merlot

  • JS 90 分推薦

  • 櫻桃與莓果香氣,伴隨咖啡和巧克力的苦甜滋味飄散而出

  • 喝起來柔軟和順

市價3500 元優惠價3150
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產品介紹

名  稱美國 紅酒 > 托美酒莊 那帕山谷 梅洛紅酒
葡萄品種梅洛
適飲溫度16~18 °C
產  區美國
酒精濃度14.6 %
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

殊榮

JS 90

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。

特色風味

甘草、咖啡、黑櫻桃,還有些許巧克力的甜香。滑順的單寧與濃郁果香令人輕鬆愉悅,陳年實力 12~15 年。

搭配餐點

西式料理—香煎鵪鶉、鴨肉沙拉、炸牛排漢堡。
亞洲料理—燒鵝飯、鐵板牛柳、叉燒蒜味拉麵。

試飲溫度

酒莊:Twomey 托美酒莊

托美酒莊是 Duncan 家族的獨立計劃—延續了銀橡樹酒莊 (Silver Oak) 的成功經驗,將重心放在加州與俄勒岡州的產區,並且專注於釀製 Merlot、Pinot Noir 和 Sauvignon Blanc 的優質葡萄酒。 

產區:美國,Napa Valley

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:梅洛( Merlot )

有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與 Cabernet Sauvignon 等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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