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獺祭 純米大吟釀 50

獺祭 純米大吟釀 50

淡淡的米香與細緻的果味交錯,激盪出無與倫比的絕妙風味!

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品飲筆記

特色風味

每粒米僅取 50% 去釀造,酒質純良,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜多變的感觸,是獺祭 50 創造的奇蹟。

搭配餐點

建議搭配煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

產品介紹

名  稱獺祭 純米大吟釀 50
產  區日本,山口縣
品  種100% 山田錦
酒精濃度16%
酒  色辛口
適飲溫度10~15
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

酒造:旭酒造

「獺祭」令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為「獺祭書齋主人」。旭酒造將「正岡子規」視為模範,把「釀酒理想成真,開拓日本酒的新時代」作為口號,不滿足傳統或自製之類的言語,從變革和革新中創造出更加優質的酒,我們認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。

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