白酒法國-布根地夏多內

法國 白酒 > 馬貢-維列村莊 Croix-Jarrier白酒 2013

Terres Secretes - Mâcon Verzé Croix-Jarrier 2013

  • 近年崛起的布根地熱門產區白酒,新手必嚐

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產品介紹

名  稱法國 白酒 > 馬貢-維列村莊 Croix-Jarrier白酒 2013
產  區法國 布根地 (Bourgogne)
葡萄品種100% Chardonnay
酒精濃度12.5 %
酒  色白酒
適飲溫度10~12 °C
醒酒時間即開即飲

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風味

明亮的金光色澤閃耀著銀色光芒。明顯的礦物質氣味,後接著馥郁的白色果香及雅緻的紫羅蘭花香。傑出的酸度提供極佳的口感,梨子氣息漸夾雜著“顆粒”感讓味蕾扎實細膩。餘韻悠長活潑,有淡淡鹽味

搭配食物

鮭魚料理、白醬海鮮義大利麵。

試飲溫度

酒莊:Terres Secretes 神秘土地酒莊

座落於馬貢產區的中心位置,這裡的一切喚起人雨自然間最密切的關係;強烈意識到環境和風土保護的重要性。酒莊榮獲《葡萄酒農可持續發展》證書,這昭示著酒莊從葡萄藤到酒瓶的基本承諾。神秘土壤酒莊也是位於Grand Site Solutre Pouilly Vergisson區域(最富盛名及最熱門的法國國家遺產)周邊唯一的一家合作社酒莊。        

產地:法國,布根地

法國布根地不同於波爾多的混釀風格,大多數布根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造,更能體會到品種和年份的微妙差異。其中最常見的品種包含:黑皮諾、夏多內。

布根地小知識布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種:地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解布根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種:夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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