法國 白酒 > 馬貢-維列村莊 Croix-Jarrier白酒 2013

風味

明亮的金光色澤閃耀著銀色光芒。明顯的礦物質氣味，後接著馥郁的白色果香及雅緻的紫羅蘭花香。傑出的酸度提供極佳的口感，梨子氣息漸夾雜著“顆粒”感讓味蕾扎實細膩。餘韻悠長活潑，有淡淡鹽味

搭配食物

鮭魚料理、白醬海鮮義大利麵。

試飲溫度

酒莊：Terres Secretes 神秘土地酒莊

座落於馬貢產區的中心位置，這裡的一切喚起人雨自然間最密切的關係；強烈意識到環境和風土保護的重要性。酒莊榮獲《葡萄酒農可持續發展》證書，這昭示著酒莊從葡萄藤到酒瓶的基本承諾。神秘土壤酒莊也是位於Grand Site Solutre Pouilly Vergisson區域(最富盛名及最熱門的法國國家遺產)周邊唯一的一家合作社酒莊。        

產地：法國，布根地

法國布根地不同於波爾多的混釀風格，大多數布根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造，更能體會到品種和年份的微妙差異。其中最常見的品種包含：黑皮諾、夏多內。

布根地小知識布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種：地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說，村莊級的酒款特色鮮明，是深入了解布根地紅酒的入門首選；而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種：夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。