亞柏彼修 勃根地
大區級 精選紅酒 2023
Albert Bichot Bourgogne
Pinot Noir "ORIGINES"
名門亞柏彼修 (Albert Bichot)
打造的大區級紅酒,奢侈的用了
老藤葡萄釀造。櫻桃、野草莓等
勃根地黑皮諾經典風味。
全館任選 $3,000 元免運,低溫冷藏宅配到家!
勃根地酒(Burgundy Wine)可以說近年最紅的葡萄酒,但產區的多樣地塊、不同價位、眾多生產者,往往讓新手眼花撩亂。
本次沒有複雜地塊與分級,完全以生產作為分類,「名門酒商酒」、「精品小農酒莊」、「百年勃根地名莊」,這三種大類有著各自的優點,讓您更輕鬆找到符合預算的酒款!
有著悠久歷史,一開始以收購、販賣葡萄酒為本業。
他們熟知市場、地塊好壞,擁有販售管道,後來轉型為酒莊,自己也生產酒。
價格親民是優點,新手友善!
酒商酒與名莊中間的選項,也是近年當紅的勃根地分類。
產量極為稀少、名氣不大,但因為釀酒師沒有太多包袱、作品風格多樣,吸引不少勃根地愛好者。
勃根地的門面、大多以家族形態經營酒莊。產量少、品質極佳,可以品嚐到不同地塊特色與年份差異。
想要入手經典、細緻的勃根地酒,這些名莊絕對不會讓您失望。
名門亞柏彼修 (Albert Bichot)
打造的大區級紅酒,奢侈的用了
老藤葡萄釀造。櫻桃、野草莓等
勃根地黑皮諾經典風味。
由名門路易拉圖(Louis Latour)所打造的
地區級白酒,經典勃根地夏多內!
明亮酸度與柑橘系的果汁口感,想品嚐
教科書班的勃根地白酒,這款是首選。
創立於 1880 年,是勃根地規模最大的
酒莊之一。馬貢為於勃根地南邊,
白酒有著飽滿的口感外,
更多熱帶水果香氣!
路易佳鐸酒莊(Louis Jadot)成立於
1859 年,以招牌娃娃頭(酒神)酒標聞名。
風格以新鮮草莓、櫻桃為主,
口感在所有酒商酒中偏柔軟細緻!
傳承七代、號稱勃根地最大的地主,
完整的產品線與地塊,連 DRC 都無法匹敵。
身兼酒莊、酒商兩種角色,酒款風格
偏細瘦、能品嚐到經典勃根地風格。
新鮮草莓、櫻桃,非常棒的濃縮度與口感,
1969 年才由 Leymarie 家族接手。
對照價格,可以說全勃根地找不到
性價比如此高的作品。
夜丘重要的生物動力酒莊,釀酒師
Cyprien Arlaud 選用了
Aligote 老藤打造。有著多汁柑橘果汁感
以及帶有鹹度的礦感尾韻!
40 年老藤打造,
有著媲美其他家村莊級的集中度。
儘管 Pascal Pernot 在 2012 才接下酒莊,
但已展現出巨大的潛力。
名門 Charlopin 之子,
以 Marsannay 為大本營,打造出飽滿、
多汁的黑皮諾酒款。紅色莓果、
櫻桃交織的歡愉風格是其標誌。
華裔日籍的釀酒師,曾待過 Rousseau、
Leflaive 等名莊。多汁、
具有重量感的莓果、櫻桃果汁口感,
是正當紅的精品酒莊。
擁有名莊宏大架構,阿諾莫泰一樣師承
Jayer,在父親離開後接手。
突出的品質與稀少的產量,
果香、花香兼具,無可挑惕的精品酒。
作為酒神的徒弟,Philippe Charlopin
打造具有重量感、甜美、醇厚的黑皮諾
風格。地塊主力位於拿破崙愛的香貝丹村!
傳承勃根地之神 Jayer 的釀造哲學,
羅伯希胡歌酒莊以甜美、多汁的櫻桃、
草莓風格聞名。主力地塊在馮內侯曼內
(Vosne-Romanee)村中。
也是承襲酒神手法,除了原本的櫻桃、
草莓香氣外,強堤帕西雍酒莊的酒款
可以品嚐到優雅的花香,非常迷人。
傳奇釀酒師 Lalou Bize-Leroy
樂花女士所打造,儘管非自有園,品質
依然沒話說。其自有園蜜思尼(Musigny)
特級園仍擁有世界最貴勃根地酒殊榮!
葛羅家族的才女,也是勃根地 Leroy
女士後,最有份量的女釀酒師。
本款是安.葛蘿酒莊獨有的艾雪索地塊,
有著複雜層次與優雅花果香氣。
葛羅兄妹酒莊(金盃),可以說是勃根地
知名度最高的酒莊之一,新鮮紅莓果、
草莓、花香,華麗且歡愉的主旋率深受
喜愛, 李其堡是酒莊最頂級、稀有的地塊。
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