紅酒法國-布根地黑皮諾

法國 布根地 紅酒 > 布根地黑皮諾紅酒 2016

Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2016

  • 口感果味清香

  • 鼻息間帶有紅色漿果,如覆盆子、紅醋粟與野莓等

  • 自然動力法的頂尖酒廠之作

市價 1150 元 優惠價1053
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產品介紹

名  稱法國 布根地 紅酒 > 布根地黑皮諾紅酒 2016
產  區法國,布根地 (Bourgogne)
葡萄品種100% Pinot Noir
酒精濃度
酒  色紅寶石色澤
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

特色風味

明亮的紅寶石色,鼻息間帶有紅色漿果,如覆盆子、紅醋粟與野莓等,口感則是果味清香,有些許單寧感覺卻不突兀,整體風格相當優美!

搭配餐點

建議搭配烤牛排、生煎鴨胸或卡門貝爾乳酪。

適飲溫度

酒莊:約瑟夫杜亨

約瑟夫杜亨是布根地地區頂尖的酒商之一,更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有73公頃的葡萄良田,分散在近 90 個布根地的法定產區中,並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質!「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是百年來不變的釀酒鐵則!也因此,本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式,到了 2006 年,所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題,則是本莊仰賴以久的信條!

產地:法國,布根地

法國布根地不同於波爾多的混釀風格,大多數布根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造,更能體會到品種和年份的微妙差異。其中最常見的品種包含:黑皮諾、夏多內。

品種:黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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