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創業已超過 350 年歷史的今西酒造位於奈良縣三輪，
此處不僅是酒神所在地也是日本文明的起點，其更是奈良縣三輪現存唯一酒造。
今西酒造利用「三輪山」的伏流水來釀造，
被清酒之王「十四代」高木社長提名為提名最具潛力的酒藏！
十四代社長親自提名
最具潛力銘柄「三諸杉」清酒
今西酒造是奈良縣三輪現存唯一酒造，使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」，和酒神所在地三輪山的伏流水，打造出口感較甘、具有柔和華麗香氣和新鮮感的清酒。
今西酒造的滋味連清酒霸主十四代的高木社長都甘拜下風，親自提名為最具潛力的酒造！
米其林餐廳推薦清酒
奈良「三諸杉」
三諸杉在清酒權威網站 SAKETIME 排名奈良縣 No.2！不僅橫掃各大獎，也是超多米其林星級餐廳用酒，現在在日本火紅到抓不住，許多專業唎酒師盛讚「喝三諸杉就是感受日本文明初始之美」！
【 俐落辛口 】
三諸杉 露葉風
辛口特別純米 720ml
香氣沉穩、入口時旨味頗為紮實，
收尾簡潔明快，
作為佐餐酒十分稱職！
非一味追求辛口度而欠缺其他特徵的凡庸之作。
市價 $1,680優惠價$1,480
【 百搭餐酒 】
三諸杉
Dio Abita 純米酒 720ml
整體調性輕盈爽快，
帶有明亮的酸度、香瓜和麻糬華麗香氣！
搭配和食或西餐，
在各種場合背景之下皆適飲。
市價 $1,780優惠價$1,580
【 酒米之祖「雄町」 】
三諸杉
Grazie a Dio 720ml
採用酒米之祖「雄町」釀造，
酒體飽滿、香氣華麗優雅，
使用紅酒杯飲用更能夠享受其奔放香澤，
雖是低酒精濃度卻不失紮實骨幹，
作為搭餐酒也輕鬆易飲無負擔。
市價 $1,780優惠價$1,580
【 競賽常勝軍 】
三諸杉
山田錦 純米吟釀 720ml
甘甜的香氣使人想起彈珠汽水；
口感清冽輕盈，
水潤飽滿的旨味與爽口的酸味相得益彰，
是競賽的常勝軍。
市價 $1,780優惠價$1,580
【 熱銷 No.1 】
三諸杉
山田錦 純米大吟釀 720ml
在三諸杉系列一貫沉穩的基調上
有較為艷麗的風格詮釋，
酒質豐美腴潤，
絕非虛有其表的純米大吟釀，
搭餐能力也備受肯定！
市價 $2,200優惠價$1,880