普羅旺斯夢幻粉紅酒x 老藤自然派薄酒萊

編輯的話

若你看過前陣子當紅的影集：艾蜜莉在巴黎，想必有聽過法國南邊最受歡迎的度假勝地：聖特羅佩（Saint-Tropez），不只是沙灘大海和豪華郵輪，在離它僅幾公里的地方，有著優秀的粉紅酒生產者：米諾蒂酒莊。

再往北約 400 多公里，一路穿越亞維儂、里昂等城市，我們來到薄酒萊的精華產區：摩恭（Morgon），這裡生產的薄酒萊紅酒跟新酒截然不同，酒體更為堅實有架構，可說是讓加美葡萄的潛力發揮到最大值的寶地。

法國酒的迷人之處從來不僅是列級莊和膜拜酒，更有能夠反映出風土特徵、喝起來舒服且帶有季節感的特色。本月我們選了來自普羅旺斯的粉紅酒 Minuty Cuvée Prestige Rosé，它隸屬於 LVMH 集團，卻沒有精品帶給人的距離感，而是滿滿的浪漫清新氛圍 ; 紅酒則是來自薄酒萊名家 George Descombes 的兒子：凱文德康的作品。使用 60 年以上老藤釀出來的自然派作品，絕對會顛覆你心中對加美葡萄的印象。

隨著天氣漸暖，讓我們踏出輕快的步伐，一起舉杯享受春天的法式優雅二重奏吧！