【老饕嚴選】松江南京捷運站,英倫風餐酒館 - Bagel Bagel Cafe & Bar

Bagel Bagel Cafe & Bar 不是賣 Bagel 的輕食麵包店,而是一家具有英倫風裝潢的餐廳與酒吧,平價歐美料理與包廂裝潢為這其特色,餐廳佔地相當大,除了用餐區與酒吧外,老闆頗具巧思將每個獨立包廂打造成不同的英倫裝潢主題,少至 4 人包廂,多至 50 ~ 70 人。以下介紹我認為可點的料理。

【老饕嚴選】松江南京捷運站,英倫風餐酒館 - Bagel Bagel Cafe & Bar

手工肉腸和自製培根拼盤

 

三款肉品放置在長型木盤上,跟其他歐式餐廳一樣都用木盤,除了德國酸菜外,也有少許芥末籽醬。培根油脂多,但不會過硬,這道料理最值得一提是肉腸 ,廚師採用知名品牌 – Chez Bix Hand Made,這是法國人在台灣製作的肉腸,右邊肉品建議搭配芥末籽醬,多點辛辣味較佳。我最愛中間的肉腸,因為風味較濃郁有適量鹹度,不用搭配任何調味。

香煎蒜味魚醬奶油蝦沙拉

沙拉配置像凱撒沙拉,清脆蘿蔓生菜上灑滿帕馬森起司與少許麵包丁,溫熱且微炸過的蝦口感相當脆,風味帶有少許但不明顯的蒜味魚醬。我蠻驚訝餐廳會給客人溫熱的蝦而不是涼拌,這道是我那天最滿意的料理。

舒服脆皮雞腿佐碳烤莎莎醬

我向來都比較喜歡雞腿肉,而不是雞胸肉,這道的無骨雞腿肉油脂多,但吃起來卻不油膩,且調味並不多,搭配的櫛瓜切片跟小白菜口感較軟。單吃碳烤莎莎醬較為辛辣,反而蕃茄酸度不明顯,雞腿肉的皮也不會變得軟爛,變涼後依舊保持脆度。

店家資訊

餐廳名稱: Bagel Bagel Cafe & Bar

地址: 台北市南京東路二段125號B1

Tel: 02-2517-8299

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Tina

Tina

栽進食品行銷企劃圈後,用文字行銷美食是工作。辭掉工作當 Freelancer 後,依舊喜歡用最熟悉的兩種語言 ( 中英文 ) 在自架網站描述著美食與酒。從餐酒館至路邊攤;威士忌到啤酒,只為了記錄那品嚐完美瞬間。

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