亞當酒莊 A.J. Adam

酒莊：亞當酒莊 A.J. Adam

在摩賽爾河谷一個鮮為人知的支流 Dhron 德勞恩河畔，有著幾乎被世界遺忘的葡萄產區。其典型的高冷氣候、來自洪絲呂克山脈  Hunsrück 的冷風調節，搭配著高達 70 度耕耘艱難的丘陵陡坡及南向充足陽光，成了葡萄生長條件的完美境地。德劳恩河為莫塞爾河的一個細小支流，河畔邊有著同以河川命名的 Dhron 德劳恩村。

亞當家族在這裡擁有 3.7 公頃葡萄園中，包含引以為傲的特級園『Dhroner Hofberg 賀福園』與『Piesporter Goldtröpfchen 滴金園』以及『Dhroner Häs chen 獨占園』；不同於其他酒莊，亞當酒莊並未加入 Verband Deutscher Prädikats（VDP）德國特級酒莊協會，秉著不求名利的態度，一心一意在乎將家族葡萄園管理好，堅持精心釀出高品質、產量僅只 1200 箱的 Michelsberg 密雪堡酒款，獻給真正懂得欣賞的品酒人。

亞當酒莊目前由 Andreas 及妹妹 Barbara 共同管理；於 2000 年剛完成學業及在莫塞爾 Heymann-Löwenstein 酒莊短期實習後，毅然決定返回德勞恩村並建立 Weingut A. J. Adam 亞當酒莊；此舉不僅僅拯救了祖父母於1983 年忍痛放棄的家族葡萄園，更讓世界重新見證了 Dhron 德勞恩產酒的潛力。