積架酒莊 E.Guigal

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酒莊:積架酒莊 E.Guigal

法國隆河谷北端的羅第丘 Côte Rôtie 佔地 150 公頃,已有 2500 年釀酒的經驗。提到羅地丘,沒有人不知道積架酒廠 Domaine E. Guigal。Robert Parker曾評到:積架的隆河丘 Côtes du Rhône、優秀的教皇新堡 Châteauneuf du Pape 、精緻美麗的恭得里奧 Condrieu ,和美好得不可思議的羅地丘酒款,這個世界上,再也沒有其他釀酒師能像馬賽爾積架 Marcel Guigal 一樣,無論在任何氣候下,都能釀製出這麼多高品質的好酒。

積架成功的秘訣在於以有機肥料施肥,不採任何化學原料,並且晚收成,只採收超熟的葡萄。晚收成加上極端低的產率以及在酒窖內極少的人為干擾,極少翻桶並且絕不過濾,因此釀出引人入勝的香醇美酒。積架是隆河區內釀酒品質最一致的酒廠,不但擁有羅地丘內最好的葡萄園,園內更均為老藤,並位於極佳的陡坡上。而酒莊強調低產率,並只在葡萄最成熟時採收。

積架採自然方式釀酒,不過濾裝瓶。酒廠擁有三個單一葡萄園的高級羅地酒:杜克 La Turque、慕林 La Mouline 以及浪東 La Landonne,每年只生產 400~800 箱,是愛酒人士不計代價想要收藏的隆河珍釀。所有單一葡萄園的酒款都在橡木桶內陳年 42 個月,即使是隆河丘酒款,也要在橡木桶裡睡上 12 個月。

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