白酒美國白蘇維濃

美國 加州 白酒 > 約瑟費普酒莊 那帕谷莊園 白蘇維濃白酒

Joseph Phelps Sauvignon Blanc 2016

  • 酒評巨擘 Robert Parker 讚譽不絕的實力派酒莊之作

  • 柑橘、檸檬、蘋果香氣,伴隨香甜的奶油氣息

市價1900 元優惠價1710
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產品介紹

名  稱美國 加州 白酒 > 約瑟費普酒莊 那帕谷莊園 白蘇維濃白酒
葡萄品種白蘇維濃
醒酒時間即開即飲
產  區美國
適飲溫度10~15

更多產品資訊

特色風味

柑橘、檸檬、蘋果香氣,伴隨香甜的奶油氣息,酸度集中平衡,尾韻平衡長久。

搭配餐點

建議搭配開胃菜、海鮮或是白肉料理。

適飲溫度

酒莊:約瑟費普酒廠 Joseph Phelps

酒評巨擘 - Robert Parker 先生曾譽「約瑟費普酒廠是最具遠大視野的那帕谷酒廠之一,喬‧費普先生將偉大葡萄酒的品質標竿遺留給世人,他以領導者之姿,以及世界偉大酒款代表之一,深植全球葡萄酒界。」2009 年起使用百分之百那帕谷中自有莊園的葡萄,酒廠中也使用自然動力法,並擁有那帕綠化機構(Napa Green)與友善漁業栽種(Fish Friendly Farming)等認證,提升品質之餘也秉持永續農業與企業責任的精神。

產區:那帕谷(Napa Valley)

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc )

純淨優雅,是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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