智利 紅酒 > 孟格拉斯安徒希哈紅酒

殊榮

DECANTER ASIA 白金獎 95 分殊榮

特色風味

濃郁成熟的黑櫻桃及黑胡椒辛香味，帶有一絲絲香草及甜美煙燻香。單寧厚重卻優雅柔順，尾韻細緻悠長。此款酒採用 100% 希哈釀造，並於法國橡木桶熟成 13 個月，可以感受到些許香草、奶油氣息，且具有八年的陳年潛力。

搭配餐點

建議搭配各式紅肉、乳酪料理。

試飲溫度

酒莊：MontGras Vineyard 孟格拉斯酒莊

位於智利中部河谷，1992 年開始量產酒至今，已獲得許多國家級及國際級品酒人士的讚賞並，獲得超過 200 個獎項，更於 2002 年贏得 ISWC (國際世界名酒大賽) 肯定為 “Best Chilean Producer)” (智利最佳酒堡)。

產區：智利，Colchagua Valley

該產區是智利最有名的葡萄酒產區之一，更曾被美國權威葡萄酒雜誌 WE 選為「年度葡萄酒產區」。

品種：希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香，加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息，希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體，紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒，都是常在希哈中常見的香氣。