紅葡萄酒 Red Wine里奧哈 Rioja格納希 Grenache西班牙 Spain750ml(Standard)恩達祖酒莊 Artazu

西班牙 里奧哈 紅酒 > 恩達祖酒莊 聖馬丁的步驟紅酒 2012

Artazu Pasos de San Martin 2012

  • WA90 分

  • 西班牙頂尖產區的優雅之作

  • 花果鮮香與內斂咖啡風味相互呼應

市價1380 元優惠價1214
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產品介紹

產  區里奧哈 Rioja, 西班牙 Spain
葡萄品種格納希 Grenache
適飲溫度16~18 °C
酒  莊恩達祖酒莊 Artazu
酒精濃度​14.5 %
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 30 分鐘

更多產品資訊

殊榮

WA90 分

特色風味

秉持著自然動力農法有機耕作的老葡萄藤之葡萄釀造。此概念是為了釀造出兩款不同村莊的葡萄酒,其一是「神塔莊園」,其二即是「聖馬丁的步驟」。此款酒呈現果實紅色,有著清爽平衡並且成熟的酸度,展現了優雅平衡的風範。在尾韻中帶著烤咖啡香和巧克力風味,帶給您親切愉悅的感受。

搭配餐點

建議搭配各式紅肉料理。

酒莊:恩達祖酒莊 ARTAZU

始自 1996 年,Artadi 阿塔迪酒莊將釀酒事業的版圖拓展至另一個具有悠久釀酒傳統的區域 – Navarra,開創了 Artazu 恩達祖酒莊。這裡的土壤是棕色石灰岩以及鈣質黏土層,滿是綿密貧瘠的地塊。氣候更是艱困且極端,夏日乾燥酷熱而冬天寒冷潮濕。在如此一片大地,Artazu 恩達祖酒莊專注於格納希(Garnacha/Grenache)這個品種的栽植。而這個古老的品種,雖然不是我們最常看到的葡萄品種,對我們而言仍是一種可釀出獨具原創性與魅力的葡萄。

時至今日,經過多年密集的努力,Artazu 恩達祖酒莊已經完美融合了古老的果園以及現代化的釀酒設備。這個 Navarra 小鎮裡的酒莊也是 Artadi 阿塔迪集團另一個釀酒美夢的實現。

Artazu 恩達祖酒莊的酒,與在地的風土根源深深連結,帶出熟美、高雅、同時鮮嫩的口感,的確是充滿原創性,能讓品飲者覺知到 Navarra 大地傳遞的遙遠訊息以及古老遺產,讓人無法忘懷。在這片原被人們遺忘的蒼涼大地,Artazu 恩達祖酒莊心力密集,點滴灌注的栽種釀製便是前衛先進與沈默歷史這兩種極端概念完美且饒富趣味的結合。

西班牙里奧哈 Rioja 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優 Tempranillo、Garnacha、Graciano和 Mazuelo 等。以紅酒為主,釀出來的酒帶漿果香味,如草莓、紅櫻桃、煙草、皮革等氣息。以 Joven、Crianza、Reserva 或 Gran Reserva 分級。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

 

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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