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最新熱銷酒款
$3300
$2800
18 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 田帕尼優 Tempranillo, 96% Tempranillo,4% Graciano
酒精濃度:
14.5%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
需醒酒一個小時以上
米其林餐廳的愛用酒款
Wine & Spirits 世界百大酒莊
櫻桃果香、Earthy 和巧克力以及香料氣息
$3300
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18 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
西班牙霸主:羅達酒莊、拉歐亞酒莊,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
RODA 1 Reserva 是米其林餐廳的愛用葡萄酒,是眾人臣服於 Tempranillo 的原因。 酒莊選擇帶有黑色水果調性的葡萄園區塊。 葡萄來自高海拔的 Rioja Alta,手工採摘 30 年以上荖藤,大型法國橡木桶中發酵,50% 新法國橡木桶中陳年 16 個 月,蛋白澄清過濾,裝瓶後在酒窖中靜置 20 個月。
濃郁集中的黑色熟成果香,黑色李子香氣為主導,些許櫻桃果香帶出明亮感。Earthy 和巧克力以及香料氣息,富有深度,後段帶出肉桂以及丁香。酒體細緻有活力,橡木桶風味在鼻韻後味越發明顯,尾韻散發出可可與咖啡豆香氣。 醒酒 2 小時,風味變化多樣。
適合搭配油脂較豐富的紅肉料理,如烤羊腿或烤牛排。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
西班牙里奧哈 Rioja 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優 Tempranillo、Garnacha、Graciano和 Mazuelo 等。以紅酒為主,釀出來的酒帶漿果香味,如草莓、紅櫻桃、煙草、皮革等氣息。以 Joven、Crianza、Reserva 或 Gran Reserva 分級。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
Bodegas Roda 是新派 Rioja 代表性酒莊,走的是「王霸技術流」,投入巨額資金,在 Rioja 率先創設研究部門,深度鑽研 Tempranillo 品種, 分類出 552 種 clones。 酒莊同時研究土壤和氣候變遷,也堅持自然共生 與永續釀造,以科學方式為這個已發展了數千年 的釀造產業再添新力。2012 榮獲 Wine&Spirits 世界 百大酒莊,加冕 Rioja 新派王者。 酒標是「薊花」,在酒莊附近可見大片薊花,也象徵酒莊葡萄酒風味如「薊花」典雅悠久。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
Tempranillo 田帕尼歐是西班牙 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種,在當地擁有 75% 以上的超高種植比例。由於果皮較厚,所以具有相當的陳放潛力,而酒液在經過長時間的儲藏後,單寧會呈現如絲絨般沙滑的口感。其特色是帶有些許紅莓、皮革及菸草氣息。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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