紐西蘭 白酒 > 分水嶺酒莊 紐西蘭白蘇維濃 2015

殊榮

Bob Campbell 93 分

【酒評介紹 - Bob Campbell】

Bob Campbell 是著名的紐西蘭酒評家，也是紐西蘭第二位獲得 Wine Master 地位的名家，每年都會針對約莫 10 個國家的葡萄酒進行評審，無疑是世上十分具代表性的酒評家。Bob Campbell 所採用的評分標準是 100 分制度，如果酒款被評分為 90 分以上，就代表品質很好，且富有風味特色。

特色風味

百香果、芭樂與柑橘的氣味香甜豐沛，並帶有些許迷迭香的新鮮香氣，整體喝起來香氣飽實充足，卻留下格外清爽的酸度與口感。

搭配餐點

建議搭配白肉、海鮮料理。

適飲溫度

酒莊：Main Divide

該酒莊致力於釀造「獨特性」與「和諧性」兼具的酒款，並根據葡萄園獨特的地理環境與風土條件，打造獨一無二的極具風土特色酒款。

產區：坎特伯雷（Canterbury）

位於紐西蘭南島中部，其中班克斯半島、懷帕拉谷是兩大重要產區。

品種：白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc )

純淨優雅，是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣，並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感，是最明顯的特徵。另外，檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。