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最新熱銷酒款
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產區:
葡萄品種:
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
8℃~12℃
醒酒時間:
即開即飲
25 年老藤手工採收,於橡木桶中發酵
芬芳的柑橘、杏桃、成熟核果香氣
南非招牌品種白梢楠
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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
清澈的酒色相當清爽,撲鼻而來的是芬芳的柑橘、杏桃、成熟核果香氣,入口後酸度適中、有微微的礦物感,尾韻悠長,非常好喝!
Chenin blanc 是相當百搭的品種,搭配各式白肉料理都很合適。
南非擁有非常久遠的釀酒歷史,350多年前就開始有葡萄種植與釀酒的紀錄,堪稱是所有新世界葡萄酒國家中的先驅。柏金漢酒廠(Bellingham)的莊園座落於南非弗蘭谷(Franschhoek Valley)的 Groot Drakenstein 山坡上,西元 1693 年成立以來,以其獨家特殊的釀酒哲學,精心釀製出多款獨一無二的迷人酒款。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
南非環境最好的葡萄酒產區,大部分位於西開普沿海地帶,但由於氣候落差較大,所以氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。南非所釀製的酒款以單一品種為主,酒質濃厚,香味濃郁,因此,南非葡萄酒的酒瓶上,葡萄品種即為酒名。最著名的品種有 Pinotage 皮諾塔吉、Chenin Blanc 白詩楠、Pinot Gris 灰皮諾等。
白梢楠 Chenin Blanc 也叫白詩楠,釀造出來的酒不但口感層次多變,而且有著無比的陳年空間,被視為是尊貴的葡萄品種之一。年輕的 Chenin Blanc 有著青蘋果和西洋梨的果香,有時還帶一點鳳梨、百香果等熱帶水果香氣,尾韻帶點核果、胡桃香。法國羅亞爾河、南非等地都相當常見。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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