紅酒西班牙格納希

西班牙 紅酒 > 蒙卡約頂級紅酒

Alto Moncayo 2014

  • RP 93 分

  • 溫暖淳實、艷麗磅礡的稀世佳釀

市價2200 元優惠價1980
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產品介紹

名  稱西班牙 紅酒 > 蒙卡約頂級紅酒
酒精濃度16%
適飲溫度16~18 °C
產  區西班牙,Campo de Borja (D.O.)
葡萄品種100% Garnacha
酒  色深紫色
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

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殊榮

RP 93 分

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,是目前最常見的酒評家,也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上,凡被 RP 評價 90 分以上的酒款,價格往往水漲船高、銷量飆升,無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風味

黑醋栗、覆盆子以及成熟的黑莓,濃郁的漿果和莓果氣息,點綴著性感的香料如肉桂、丁香等,瑰麗的花朵與薰衣草錯落,混合溫潤厚實的咖啡歐蕾、烘烤穀物與香草等木桶香調做底韻,而特殊的礦物風味則為這想像勾勒出深刻的存在感。

搭配餐點

適合搭配紅肉料理,或是鮭魚。

酒莊:Alto Moncayo 蒙卡約酒莊

Alto Moncayo擁有世界上最老的 Garnacha 老樹,平均樹齡在 30 到 50 歲,最老的葡萄園更是從 1145 就生長至今。酒莊位於 Borja 產區地勢最高的地區,葡萄園遍及海拔 500 公尺至 800 公尺,緊臨 Moncayo 蒙卡佑山脈。蒙卡約山高 2314 公尺,是伊比利亞山脈的最高點,讓 Alto Moncayo 擁有冷涼、乾燥、少雨的大陸性氣候。

產區:Aragón

Aragón 的主要葡萄品種為 Garnacha,該地出產的酒體結構完整,香氣十足。

品種:格納西 ( Garnacha )

Garnacha 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿,。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

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選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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