Skerlj Malvasia 2020

更多產品資訊

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  • 產區
  • 義大利 Italy

  • 義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 酒莊
  • 史格利酒莊 Skerlj

  • 史格利酒莊 Skerlj 位於義大利東北部 Carso 產區，為家族經營的自然派小農酒莊，葡萄園僅 2 公頃，但種植了優秀的義大利原生品種。酒莊致力於栽種頂尖的 Terrano，Malvasia 和 Vitoska，由於當地特殊的紅土與石灰岩地質，加上高海拔氣候，酒款風格純淨，且帶有迷人的礦石風味。釀造採全程人工細心呵護，使用原生酵母，並於家族早期建立的地窖陳放 2 年以上，裝瓶前不過濾也不澄清，保留了葡萄最原始的美味。

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  • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒（白酒）是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後，不帶果皮發酵而成的釀造酒，色澤清透，從淡黃到金黃不等。因不經浸皮，酒體清新、酸度明亮，常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型，適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存，最佳飲用溫度為 6–12°C，可展現其清爽果香與爽脆口感。

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  • 酒種
  • 橘酒 Orange Wine

  • 橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。

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  • 葡萄品種
  • 瑪爾維薩 Malvasia

  • 瑪爾維薩 Malvasia 常見於義大利、法國、希臘等國，泛指同個家族裡的不同葡萄品種，在法國也叫 Malvoisie。能釀製出個性十足，酒力強勁，有時殘糖量高的葡萄酒。在義大利常和 Trebbiano 混釀。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。