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產區:
Hilltops
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
即開即飲~30 分鐘
JH94 高分盛讚
用親切的價格也能買到高分好酒
活耀的黑莓和紅醋栗香撲鼻,伴隨著細緻的石墨味
JH94
酒體呈鮮豔的紫紅色,活耀的黑莓和紅醋栗香撲鼻,伴隨著細緻的石墨味。絲絨般的黑醋栗和黑巧克力緊緻了整個酒體,並帶出了悠遠的尾韻。
建議搭配油脂豐厚的紅肉料理,以及醬汁風味濃郁的餐點。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
McWilliam's 出品的葡萄酒不單凝聚了澳洲釀酒工藝的精隨,歷經超過 140 年的歲月淬煉沉澱,它們更像是在訴說 McWilliam's 家族的故事和釀酒情懷。對於葡萄品質有著近乎苛求的追求,正是這種精益求精的釀酒理念支持著 McWilliam's 家族走過一個多世紀的發展歷程。McWilliam's 葡萄酒的風靡與無數榮耀就是對這份堅定追求的最好證明,而這追求就好比是傳家之寶,世代流傳。
紅酒(紅葡萄酒)是以紅葡萄連皮發酵釀造的酒精飲品,屬於葡萄酒家族中最受歡迎的類型之一。紅酒的製作過程包括去梗、破皮、發酵、浸皮、榨汁、陳年等步驟,色澤從深紅到紫紅不等。紅酒風味多元,常見有紅莓、黑莓、櫻桃、香料、巧克力等香氣,口感帶有單寧的澀味與結構感。依甜度可分為乾紅酒、半乾紅酒、甜紅酒。世界知名紅酒產區有法國波爾多、勃根地、義大利、西班牙里奧哈、美國納帕谷等。
卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)是全球最廣泛種植的紅葡萄品種,起源於法國波爾多。果皮厚、單寧強、酸度中高,常帶黑醋栗、黑櫻桃、雪松與青椒香氣,經橡木桶熟成後會出現煙草、咖啡等風味。結構紮實、陳年潛力佳,既能獨立釀造成風格深沉的紅酒,也常與梅洛、小維多混釀展現更多層次。從納帕谷到智利、澳洲,各地風土都讓它展現不同風格,是世界經典紅酒的代表品種。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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