美國 紅酒 > 漢恩酒莊 加州卡本內蘇維濃紅酒 2016

特殊榮譽

Gold – 2013 Houston Rodeo Uncorked International Wine Competition

Gold – 2012 San Francisco International Wine Competition

風味

明亮深邃的紅寶石色澤，馥郁的熟成莓果、洋李及濃濃的咖啡芳香，口中化開的單寧帶來烘烤莓果及香料氣息，細緻均衡的酸度，綿長的尾韻。

搭配美食

適合搭配BBQ烤肉，燉牛肉或單獨品飲。

試飲溫度

酒莊：Hahn 漢恩酒莊

漢恩酒莊是位於聖盧西亞高地(SLH)產區的酒莊創始者，莊園座落在加州蒙特雷郡，四週被壯麗的山坡葡萄園所包圍。
從最好的蒙特雷(Monterey)和中央海岸(Central Coast)產區，漢恩酒莊生產優質的黑比諾(Pinot Noir)，卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)，夏多內(Chardonnay)，梅洛(Merlot)，GSM以及Meritage葡萄酒，其代表優秀的釀酒技術以及對食物，農業和家庭的承諾。

產地：美國，加州 Central Coast

介於舊金山灣南部至 Santa Barbara 的 Santa Ynez 河谷間，一共包含 40 個 AVA，Paso Robles, Santa Cruz Mountains, Monterey,和 Santa Barbara...等，而這些知名產區的次產區中也不乏許多令世人眼睛一亮的好酒出現。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA：由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州，當然不能錯過名聲響亮的納帕谷！這裡可說是全加州，甚至全美國無敵精華的產區，更是盛產膜拜酒的傳奇之地，像是知名的：Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這！

索諾馬AVA：讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區，American Viticultural Area)，當中約 140 個在加州，也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊，其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區，叫索諾馬 (Sonoma) AVA，其緯度、氣候與納帕谷相當，區域面積更廣，也更靠近海洋，整體而言更能凸顯風土變化，因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種：卡本內蘇維濃 （ Cabernet Sauvignon ）

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。