紅酒紐西蘭馬爾貝克

紐西蘭 紅酒 > 飛馬酒莊 歌劇系列 指揮家 梅洛馬爾貝克紅酒 2007

Pegasus Bay Maestro Merlot Malbec 2007

  • RP 讚譽的紐西蘭五大酒廠

  • Bob Campbell 93 分讚賞

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產品介紹

名  稱紐西蘭 紅酒 > 飛馬酒莊 歌劇系列 指揮家 梅洛馬爾貝克紅酒 2007
酒精濃度13%
適飲溫度16~18 °C
產  區紐西蘭 坎特伯雷
葡萄品種馬爾貝克、梅洛
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

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殊榮

RP 讚譽的紐西蘭五大酒莊之一

Bob Campbell 93

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,是目前最常見的酒評家,也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上,凡被 RP 評價 90 分以上的酒款,價格往往水漲船高、銷量飆升,無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - Bob Campbell】

Bob Campbell 是著名的紐西蘭酒評家,也是紐西蘭第二位獲得 Wine Master 地位的名家,每年都會針對約莫 10 個國家的葡萄酒進行評審,無疑是世上十分具代表性的酒評家。Bob Campbell 所採用的評分標準是 100 分制度,如果酒款被評分為 90 分以上,就代表品質很好,且富有風味特色。

特色風味

開瓶後,可見深厚的紅寶石酒色,品嚐時,在口中綻放紫莓、黑莓、黑櫻桃、黑醋栗、甘草和辛香料的味調,並感受它濃郁,熟成果實的氣息,與柔和的單寧融入酒體,提升出回味無窮的口感。

搭配餐點

馬爾貝克屬於較厚實、果香濃郁型的品種,建議搭配油脂豐厚的牛排料理,或是帶有辛香料口感的料理。

試飲溫度

酒莊:PEGASUS BAY


飛馬灣位於紐西蘭南島懷帕拉谷,是坎特伯雷省第二大規模的酒莊,同時也是紐西蘭葡萄酒業界的標準制定者。在 Micheal Cooper 所發行的「紐西蘭葡萄酒地圖2003」,該酒莊更被譽為是「CATERBURY頂級酒莊」。世界葡萄酒權威評論家 Robert Parker 更把該酒莊喻為是「紐西蘭五大酒廠之ㄧ」。

產區:坎特伯雷(Canterbury)

坎特伯雷(Canterbury)位於紐西蘭南島中部,其中班克斯半島、懷帕拉谷是兩大重要產區。

品種:馬爾貝克

馬爾貝克也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一,但在法國較少受到重視,反而是在阿根廷的門多薩發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上,偏屬中等的馬爾貝克,有著黑色李子、莓果香氣,並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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