紅酒卡本內蘇維濃義大利 - 托斯卡納

義大利 紅酒 > 獨一無二紅葡萄酒

NC Rosso di Toscana IGT 2015

  • WS:90 分殊榮 - 義大利重磅精品混釀酒

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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 獨一無二紅葡萄酒
葡萄品種卡本內蘇維濃
適飲溫度16~18 °C
產  區義大利 - 托斯卡納
酒精濃度13.5%
醒酒時間即開即飲~20 分鐘

更多產品資訊

殊榮:

WS:90

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

風味:

深寶石紅色澤有紅醋栗、黑醋栗和紅色莓果的甜美香氣,以及豐富的水果味。酒體圓潤、飽滿,單寧柔順、餘味持久。於瓶中經數個月的陳放後,酒款的層次變化會發展得更有深度。

搭配餐點:

紅肉、小牛肉、起司與麵食。

試飲溫度

酒莊:愛嘉尼酒莊

愛嘉尼酒莊裡的葡萄藤平均樹齡為12 年,所有的葡萄皆是人工採收,可說是從栽種到收成都給了葡萄最佳的照料;釀造方面,則堅持採用傳統方法釀製葡萄酒。

產區:托斯卡尼 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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