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酒莊:
葡萄品種:
100 % Gamay
酒精濃度:
13 %
適飲溫度:
10~12 °C
醒酒時間:
即開即飲~15 分鐘
適合搭配秋蟹料理的紅酒
從肉類到海鮮都相當好搭配的美味好酒
預購商品需先付款,預計十一月第三週安排出貨
已完售
優惠活動:
2021 薄酒萊新酒節,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
鮮美清爽,果香四溢,充滿新鮮草莓和蔓越莓等紅色莓果香氣,遠超同等新酒美味。
適合搭配秋蟹料理,各式海鮮
薄酒萊的葡萄品種以加美為主,其中又以每年 11 月的新酒聞名世界。普遍來說,薄酒萊新酒要趁新鮮飲用,最晚不超過上市後隔年三個月的時間,因為新酒最大的特色,就是要品嚐它新鮮柔順的特質,因此不適合陳放。
Gamay 來自為法國 Burgundy ,現今最重要的產區位於 Burgundy 南方的薄酒萊 Beaujolais。釀出的酒款帶有豐富果味、口感清淡柔順,帶有濃郁的草莓及櫻桃果香,以及些許香水氣息,且酸度較高。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
路易佳鐸酒莊 Louis Jadot 位於法國勃根地 Burgundy,是勃根地最佳的酒莊之一。路易佳鐸是勃根地酒商和酒莊間結合的最佳典範,於 1859 年創立後,現已成為金丘 Cote d’Or 擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一。旗下酒款從夏布利 Chablis 到薄酒萊 Beaujolais 都有,品質受到各地飲家們的讚許和信賴。旗下知名酒款包括:勃根地黑皮諾紅酒、夏多內白酒、各大一級園與特級園紅白酒。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
@winentaste
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