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法國 薄酒萊 紅酒 > 路易佳鐸 薄酒萊村莊級新酒經典款|買就送三入止滴片(熱銷完售)

Louis Jadot Beaujolais Villages Primuer

  • 適合搭配秋蟹料理的紅酒

  • 從肉類到海鮮都相當好搭配的美味好酒

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產品介紹

名  稱法國 薄酒萊 紅酒 > 路易佳鐸 薄酒萊村莊級新酒經典款|買就送三入止滴片(熱銷完售)
產  區法國,薄酒萊
葡萄品種100 % Gamay
酒精濃度13 %
酒  色紅酒
適飲溫度10~12 °C
醒酒時間即開即飲~15 分鐘

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風味

鮮美清爽,果香四溢,充滿新鮮草莓和蔓越莓等紅色莓果香氣,遠超同等新酒美味。

餐點搭配

適合搭配秋蟹料理,各式海鮮

酒莊:路易‧佳鐸酒莊(Louis Jadot)

具有超過150年的歷史,布根地地區從夏布利至薄酒萊都有葡萄園,僅使用天然酵母、將人工干預降至最低並選用比酒款分級更高的葡萄品質,二十多年前開始著眼於薄酒萊地區的發展。酒評巨擘 Robert Parker 先生杜撰的葡萄酒百科中,提及到的12個布根地酒廠其中之一。

路易‧佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)創立於1859年,酒莊始終堅持一個信念,便是保留布根地獨特的風土特色,並產出最高品質的美酒,顯然路易‧佳鐸的努力如今在全球得到見證,酒莊154公頃的葡萄園遍布整個布根地產區,從金丘(Cote d'Or)到馬貢(Maconnais),並繼續延伸到薄酒萊(Beaujolais),其優秀的酒質奠定了酒莊與侍酒師們、酒商、進口商、愛酒人士與餐廳締結了非常密切的關係,通路有如蜘蛛網般的細密,是一家威名遠播的跨國葡萄酒企業。


路易‧佳鐸酒莊是布根地酒商(Maison / Négociant)和酒莊間結合的最佳典範,自1859年創立後,路易‧佳鐸酒莊所生產的葡萄酒,從夏布利(Chablis)到薄酒萊(Beaujolais),品質都受到各地飲者的讚許和信賴,享譽國際140多年,被評為法國博根地最具代表的知名品牌。而在酒評家Pierre Antoine Rovani’s 的報告中,針對布根地地區的酒莊作評鑑後,路易‧佳鐸酒莊的佳釀均獲得極高的評價,在評比中甚至優於Domaine Leroy,只以極少的差距次於Domaine Romanee Conti,可見釀酒的水準與品質。


路易‧佳鐸酒莊的葡萄酒重點在於金丘(Côte d’Or),其謹慎收購的葡萄和擴展田園,高度發揮出各法定小產區的風格特色。總括來說,路易‧佳鐸酒莊現在直接控管金丘內49公頃之葡萄田,其中8公頃屬特級園(Grand Cru),它並生產瑪真泰莊園(Duc de Magenta)及行銷其80%的葡萄酒,夜之聖喬治區(Nuits St. George)哥域斯莊園(Clos des Corvees)的紅酒及聖妲尼(Santenay)的馬爾莊園(Clos de Malte)也由Jadot銷售。雖然路易‧佳鐸酒莊自身擁有49公頃的良田,但酒農們都非常樂意與其交易,這都歸功於其收購葡萄的政策、穩定的付款條件及尊重酒農的自主性;這種種條件就是路易‧佳鐸酒莊建立其穩定葡萄供應及成為成功酒商的基礎。


自始至終,路易‧佳鐸酒莊酒莊抱著希望展現每一個產區的獨特風味,對酒莊來說,釀製葡萄酒並非是僅以特定的葡萄品種細心栽培而釀製出風味宜人的美酒,酒莊認為釀製的真諦是能夠把地方的風土條件詮釋在酒中,其重要性就好比品飲食能夠分辨出葡萄品種一般。酒標描繪羅馬酒神巴克斯(Baccus)的頭像,象徵著酒莊對於旗下各酒款品質的堅持,不管是產區級抑或是特級園的佳釀,酒莊的品管是備受肯定的。


自 1797 年創立以來,家族代代傳承經營,堅守傳統和品質,以優良的布根地紅、白酒品質聞名世界,是法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一,在世界各大高級飯店與餐廳的酒單上都看得到路易拉圖,更榮選為 2008 年 G8 高峰會指定用酒,是您不容錯過的布根地名廠。

產地:法國,薄酒萊 Beaujolais

薄酒萊的葡萄品種以加美為主,其中又以每年 11 月的新酒聞名世界。普遍來說,薄酒萊新酒要趁新鮮飲用,最晚不超過上市後隔年三個月的時間,因為新酒最大的特色,就是要品嚐它新鮮柔順的特質,因此不適合陳放。

品種:加美 ( Gamay )

Gamay 來自為法國 Burgundy ,現今最重要的產區位於 Burgundy 南方的薄酒萊 Beaujolais。釀出的酒款帶有豐富果味、口感清淡柔順,帶有濃郁的草莓及櫻桃果香,以及些許香水氣息,且酸度較高。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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