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帕斯可酒莊 羅密歐風乾紅酒 2020

Pasqua Rosso Veneto IGT Romeo & Juliet Passione Sentimento 2020

(0)
  • 產區:

    義大利 Italy, 威尼托 Veneto

  • 酒莊:

    帕斯可酒莊 Pasqua

  • 葡萄品種:

    梅洛 Merlot, 其他品種 Others, 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina

  • 酒精濃度:

    14%

  • 適飲溫度:

    16 °C~18 °C

  • 醒酒時間:

    即開即飲

    • 小紅莓、草本氣息清爽易飲

    • 不踩雷的甜美系風乾紅酒

    • 2015 Berliner Wein Trophy 金牌獎作品

  • $900

    $699

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    160 元,滿 3000 免運

  • 優惠活動:

    春日微醺風味祭,單一特惠價!

    (優惠活動恕不與折扣碼併用)

產品介紹

特色風味

手工採收葡萄後,採用傳統將部份的 Corvina 及 Merlot 葡萄置於木架上風乾 30 天,葡萄流失 30% 水分,含糖量增加,香氣風味更為強烈。和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後,在大櫻桃木橡木桶中熟陳3個月,再移至瓶中繼續陳年 18 個月。

酸櫻桃香氣,在口中有許多小紅莓、草本氣息,酸度偏高,單寧不澀口,尾韻有木質調氣息。

搭配餐點

建議搭配各式熟成起司或燒烤紅肉。

更多產品資訊

    • 容量
    • 750ml(Standard)
    • 750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。

    • 酒種
    • 紅葡萄酒 Red Wine
    • 紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。

    • 產區
    • 義大利 Italy
    • 義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

    • 產區
    • 威尼托 Veneto
    • 維內多 Veneto 是義大利三大葡萄酒產區之一,又稱威尼托,著名的城市威尼斯就在此大區。擁有的 DOCG 數量僅次於皮埃蒙特大區,許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco 氣泡酒、Amarone della Valpolicella、Ripasso、Soave 等。一年一度的義大利酒展 Vinitaly 也舉辦於此。

    • 酒莊
    • 帕斯可酒莊 Pasqua
    • 位於義大利東北部的帕斯可酒莊,創立於 1925 年,迄今已是傳承至第三代的家族酒廠。酒莊不僅和當地許多知名大學合作,研究葡萄品種以及葡萄園的管理,不斷創新的能力也深受愛酒人士所喜愛,是當地頗具盛名的酒莊。他們的創新不僅是在酒窖裡,連旗下酒款的命名、包裝等,都有滿滿的巧思,最有名的酒款包含了在台灣各大賣場都創下銷售紀錄,酒標超前衛的刺青女孩紅酒、羅密歐與茱麗葉系列紅白酒,還有市面超少見、用干邑橡木桶所陳年的卡本內蘇維濃紅酒等,都非常受歡迎。

    • 葡萄品種
    • 梅洛 Merlot
    • 有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

    • 葡萄品種
    • 其他品種 Others
    • 釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

適飲溫度

  • 16°C ~ 18°C

    紅酒

  • 10°C ~ 12°C

    甜酒、加烈酒

  • 8°C ~ 10°C

    白酒、粉紅酒

  • 6°C ~ 8°C

    氣泡酒

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