渡邊酒造 雪之萬年 芋燒酎 無濾過 720ml

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• • 容量
  • 720ml（四合瓶）

  • 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」，表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶，某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」，這樣的酒通常比較貴。

• • 酒種
  • 燒酎

  • 亦可稱為日式燒酒，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。 “燒酎 zhòu ”一词來自古漢語，與燒酒同源。 日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的地區，在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。 一般來說，燒酎的原料，可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米等原物料來發酵製成。

• • 產區
  • 宮崎縣

  • 宮崎縣是位於日本九州東南部的縣，現今的釀酒規模並不大，只有兩家酒造：千德酒造和雲海酒造。在一片燒酎熱中，仍然脫穎而出的宮崎縣清酒銘柄有「千德」、「夢の中まで」、「向洋」等，都是來自千德酒造。

• • 酒造
  • 渡邊釀造場（旭萬年燒酎）

  • 渡邊酒造場是使用在世代家族生長的田野町，親自種植的甘薯等宮崎縣產原料，與創始人壽賀市以及二代當家一男的故鄉愛媛縣產原料，僅使用這兩個「故鄉」的農產品釀造的燒酎，希望能夠讓更多的人品嘗到只有在這片土地，才能釀造出來的燒酎，即使不是大受歡迎也沒關係，哪怕是在一萬人當中只有一個人發自內心的說好喝，這就會成為我們繼續釀酒的動力。