義大利 紅酒 > 亞樂格尼塔之殿紅酒 (完售)

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得獎紀錄

International Wine Challenge - 銅牌獎 (2008、2010)

Wine Advocate - 89 (2008)
Wine Sectator - 90/2011 百大第60名 (2008)
連率 5 年( 2001~2005 )入選 Wine Spectator 年度百大選酒

【酒評介紹 - IWC】

IWC 國際葡萄酒大賽，全名為：international wine challenge，是當今世上極具口碑的葡萄酒競賽，每年都會有近 9,000 款葡萄酒參賽，並由 300 位評審以盲飲的方式品飲三輪後，分出金、銀、銅牌。

風味

由70%的即摘葡萄先行發酵，再混和30%風乾至年底的葡萄來作二次發酵，深濃的寶石紅色澤，芬芳的野莓果香伴隨著葡萄乾的氣息，深厚纖細的口感隱藏著單寧的深度
，呈現出這支珍品濃郁複雜且優雅的結構。酒體深厚圓潤，入口柔順，是一支難得的佳釀。此酒具有8-10年的陳年潛力。

餐點搭配

燒烤及燉煮肉類料理，義大利燉飯，乳酪

試飲溫度

酒莊：亞樂格尼 Allegrini

從1557年取得了 Veneto 區的泉水使用權，是全義大利少數最被推崇的頂尖酒廠，創造了所謂的“ Valpolicella文藝復興 ”。Valpolicella的意思即為“ 珍藏美酒的山谷 ”，自古以來就以出產絕佳的酒而聞名於世。至今已累積榮獲20次義大利酒評權威指南Gambero Rosso最高評價“三只酒杯Tre Bicchieri”的殊榮，名列義大利前四大頂尖酒廠。

產地：義大利，維內托 ( Veneto )

維內托是義大利三大酒產區之一，擁有 14 個 DOCG，僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG)，許多知名酒款也都來自這個大區，包括：Prosecco、Amarone、Soave 等。
 

品種：維羅內科維那 ( Corvina Veronese )

是義大利東北部的重要品種。早期釀出的酒款多半較清淡，到 1980 年開始才漸漸轉型為濃郁強勁的風格。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。