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最新熱銷酒款
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
極佳的酸度完美平衡
成熟櫻桃、香料、樹葉的層次香氣
來自波瑪最著名的一級園
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
米榭兒葛努酒莊系列,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
BH95
洛吉恩一級園(Rugiens),是 Pommard 最受推崇的葡萄園之一,土壤中含有豐富的鐵質。
且多岩石的鈣質土壤覆蓋堅硬的石灰岩基岩,為葡萄根部提供良好的排水,使得葡萄藤需在這片土壤之中努力尋找養分與水分,生產出高質量、濃縮的葡萄酒。
位於 Côte d'Or 底部朝東南的斜坡上,一天中的大部分時間都照射到陽光,這為葡萄的栽種提供了優良的氣候,讓葡萄有充足的時間在涼爽的勃艮第氣候中達到完全的酚類成熟。
開瓶後有著成熟的紅色漿果風味,像是紅櫻桃與覆盆子,入口後的酒質滑順,帶有香草、香料、皮革、樹皮的氣息,香氣精緻而深沉,單寧緊實、酸度極佳,結合了深度與整體複雜性!
建議搭配烤鴨、煎烤牛小排、蘑菇比薩等料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。
幾乎所有的波瑪酒款都獲得 BH 93~95 的殊榮,Corton 酒款則幾乎拿到了 BH95 以上的高分,多款波瑪葡萄更於 Burghound 網站被評選為 outstanding 的美譽,連知名酒評家 Robert Parker 也曾公開表達對米榭兒葛努酒莊 Domaine Michel Gaunoux 的愛慕之心,有最優質波瑪葡萄酒的封號。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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