麗絲玲 Riesling紐西蘭 New Zealand750ml(Standard)佐藤酒莊 Sato Wines白葡萄酒 White Wine自然酒 Natural Wine

紐西蘭 白酒 > 佐藤酒莊 麗絲玲白酒 2020

Sato Central Otago Riesling 2020

  • 震撼國際!師承 Bizot & Pacalet 的超強實力酒莊

  • 柑橘、黃檸檬、西洋草本及恰到好處的礦物感

  • 裝瓶前不澄清不過濾,年產量僅 2587 瓶

市價1250 元優惠價1000
數量加入詢價清單
分享LINE 分享
常見問題
  • 優惠活動

    佐藤酒莊,單一特惠價
  • 運  費

    160 元 / 滿 3000 元免運費!
  • 品迷堅持

    全程低溫宅配老師親嚐撰寫品飲嚴格挑選

產品介紹

產  區紐西蘭 New Zealand
葡萄品種麗絲玲 Riesling
醒酒時間即開即飲
酒  莊佐藤酒莊 Sato Wines
適飲溫度8~10 °C

更多產品資訊

特色風味

本款來自 Pisa Terrace Vineyard 與 Avalon Vineyard 排水良好的礫石土壤,混合沖積壤土,覆蓋礦物質豐富石英與頁岩風化的黃土。整串壓榨,原生酵母發酵,以不銹鋼槽培養10個月。裝瓶前才添加 15mg/L 的微量 SO2。1 g/L 殘糖。裝瓶前不澄清不過濾,年產量 2587 瓶。

柑橘、黃檸檬、西洋草本及恰到好處的礦物感,風格純淨透明,適合暢快品飲的巧妙之作。與各種菜餚都能完美搭配的萬能酒款。

搭配餐點

適合搭配蝦蟹和貝類海鮮等清爽料理。

酒莊:Sato 佐藤酒莊

Sato 酒莊是由來自日本的 Yoshiaki Sato 佐藤嘉晃 與妻子 Kyoko Sato 佐藤公子共同創立於 2009 年,一開始的年總產量僅 190 箱的黑皮諾,後來陸續增加,到 2016 年時,年總產量約為 1700 箱,在當地仍舊維持精品酒莊規模,目前只有 10 個國家可以獲得 Sato 先生的配額。

Sato 先生與妻子 Kyoto 是在 1998 年認識,當時兩人都任職於日本的銀行業。Sato 先生歷經 12 年在日本與倫敦的外派之後,對於葡萄酒有更深的認識與熱愛,所以兩人決心於 2006 年時移居紐西蘭,以成為釀酒人為目標。共同進入知名的基督城林肯大學,攻讀葡萄栽培和釀造。

畢業後,曾在當地知名酒莊 Felton Road 負責管理葡萄園與酒窖約 2.5 年,之後到 Mount Edward 擔任釀酒師達 4 年。2012 年時辭去原本的釀酒師工作專心在 Sato 莊,同時兼任位在附近 Cromwell 鎮的 Rockburn 酒莊的有機企作酒農,以便同時使用 Rockburn 的酒窖進行釀造與培養。

兩夫妻也累積非常多的舊世界的學習經驗。Sato 先生 2007 年時在德國巴登的 Bernhard Huber 酒莊;2008 在胡西庸的 Domaine Matassa 與 Vosne Romanee 村大名鼎鼎的 Jean-Yves Bizot 學習;2009 年到了 Alsace 跟隨 Jean-Pierre Frick。Kyoko 小姐也在同時期,跟隨多位自然派的巨匠,包括 Phillip Pacalet、Julien Guillot(Macon)、Christian Binner(Alsace) 等學習。目前仍舊同時兼任 Felton Road 的顧問職。

兩人的葡萄園管理與釀酒哲學都是崇尚自然,完全有機,持續轉換為生物動力法。釀造時盡可能減少人為干預,培養最健康的葡萄果實,重視自然的微生物平衡,引導出風土原本的風味,發揮出 Central Otago 冷涼的大陸型氣候特徵,與勃根地的一級園頗為神似。

紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

會員迴響

產品詢價使用說明

  • 於右上角登入會員
  • 將酒款加入詢價清單
  • 填寫資料送出
  • 客服聯繫確認身份
  • 確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價1250 元優惠價1000 元
數量立刻詢價