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特色風味

由馥郁黑莓果香與玫瑰花香主導，綴以辛香料、大地氣息，整體香氣豐沛飽滿且口感柔順，尾韻悠長令人驚艷，擁有與 Musigny 特級園相當近似的表現！

搭配食物

乾煎鴨胸、德式香腸、火腿、白乳酪、蕈菇香料為主的義大利麵、燉飯。

適飲溫度

產地：法國，勃根地

法國勃根地不同於波爾多的混釀風格，大多數勃根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造，更能體會到品種和年份的微妙差異。其中最常見的品種包含：黑皮諾、夏多內。

地塊介紹：勃根地元老級歷史特級園 - Vougeot

Vougeot 梧玖，是勃根地夜丘占地最大的特級園，也是最知名的歷史名園。其中更有一個地塊與 Chambolle-Musigny 村著名特級園 Musigny 相鄰，因此被命名為「Musigni」，是梧玖最頂尖的地塊！

勃根地小知識布根地小知識

【一張圖學勃根地分級制度】

勃根地的分級制總共分為四種：地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說，村莊級的酒款特色鮮明，是深入了解勃根地紅酒的入門首選；而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種：黑皮諾 Pinot Noir

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。

酒莊：葛羅兄妹酒莊（Gros Frere et Soeur）

人生必嚐的金盃酒 - 葛羅兄妹酒莊（Gros Frere et Soeur）

Vosne Romanee 村內著名的釀酒世家葛羅家族，經過 Louis 和 Jean Gros (現任莊主 Bernard 的父親，曾擔任本村市長兩任) 兩代的辛勤經營，創出輝煌且備受尊重的釀酒王朝，僅次於 Domaine Romanee-Conti。由於 Jean Gros 的哥哥 Gustave 和姐姐 Colette 兩人膝下無子，因此在二十多年前將其所有的葡萄園轉交給姪子 Bernard 經營 (Jean Gros 的次子)，由於產業是屬於長子與長女這對兄妹，故稱為「葛羅兄妹園」（法文 Frere et Soeur 即為「兄與妹」之意 。)

Gros Frere et Soeur「葛羅兄妹園」的酒標上繪有一只金盃，清楚且容易辨認，坐擁如 Richebourg、Echezeaux、Clos Vougeot 等頂級園，是目前葛羅家族四家酒莊中名氣最響亮的酒廠。酒莊的目標是保留風土條件與布根地的優雅細緻之外，還想釀造出酸度不會過度強烈，在年輕時就能夠享受豐富滋味，且開瓶後兩三天內風味都不會衰退的葡萄酒。

酒莊使用剪葉與不同的栽種方式，提升葡萄的成熟度與濃郁度。手工採收後 100% 除梗，不採用低溫發酵，使用特選酵母進行酒精發酵，並且最終階段允許發酵溫度上升至 40 度約 24 小時，以便增加色澤、軟化丹寧。酒款風格富有嚼感且酒體濃郁飽滿，多汁甜美的紅色與黑色漿果風味，絲滑柔順的單寧，並且明顯可以感受到 Vosne Romanee 特有多重辛香料的香氣，使得他在愛酒人士的心中，始終有著鮮明又討喜的美味印象，每隔一段時間就會回想起葛羅兄妹酒莊特有的滋味。