粉紅酒 Rosé Wine義大利 Italy其他品種 Others多娜佳塔酒莊 Donnafugata 西西里 Sicilia750ml(Standard)

義大利 西西里 粉紅酒 > 多娜佳塔酒莊 Dolce&Gabbana 限定聯名粉紅酒

Donnafugata Tancredi 2020 Edizione Limitata Rose

  • Dolce&Gabbana 跨界之作

  • 義大利西西里島原生品種

  • 國際時裝品牌限定聯名粉紅酒

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產品介紹

產  區義大利 Italy, 西西里 Sicilia
葡萄品種其他品種 Others
適飲溫度8~12℃
酒  莊多娜佳塔酒莊 Donnafugata
酒精濃度13%
醒酒時間即開即飲

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特色風味

使用原生品種 : Nerello Mascalese、Nocera。Nerello Mascalese 種植於火山土壤上,賦予酒質礦物風味和精緻花香;Nerello Mascalese 則是個古老、幾乎要被遺忘的品種,幸好酒莊堅持、經過多年的努力與實驗,成功將品種完美維護。特色為高亮的酸度,可為酒體帶來鮮度及果香。

本款具有明亮的淡粉色,富有優雅的茉莉花和玫瑰花瓣香氣。隱約可嚐到精緻的醋栗果香和佛手柑滋味。它具有令人愉悅的香味和礦物味,以其細膩和悠長而著稱。

Dolce&Gabbana 為這種明顯亮眼的顏色著迷,因此強烈的希望合作粉紅葡萄酒款。選擇 ROSA 這個名字是為了強調其獨特的個性。正如 Donnafugata 創造了兩種新的混合西西里葡萄品種,因此 Dolce&Gabbana 接受了這項挑戰 - 透過酒標來描述、並監製設計這款久具盛名的葡萄酒的個性。從極具代表性的西西里手推車發想、汲取靈感,設計出這款繽紛、複雜又和諧療癒的酒標,代表了融合島上工藝、文化和世界各地的傳統。

搭配餐點

開胃菜或海鮮前菜,或是帶有香料味的亞洲料理。

品種:馬斯卡斯奈萊洛 Nerello Mascalese

Nerello Mascalese 是西西里島恩那 Etna 火山區主要種植的紅葡萄品種,有著明顯酸度和強勁丹寧,且果香濃郁。主要香氣有:野莓、櫻桃、肉桂,以及皮革和礦石風味。

酒莊:多娜佳塔酒莊 Donnafugata

西西里島火山葡萄酒的古老神話 —— 多娜佳塔酒莊 Donnafugata

西西里島,即便沒有教父等黑手黨電影加持,也因近年大躍進的葡萄酒品質,在國際上發光。其中多娜佳塔更是西西里名門酒莊。Donnafugata 酒莊在西西里島釀酒已有 150 年歷史,雖隸屬於舊世界的葡萄酒,但獨特的風土環境,使得西西里島的酒擁有特別的香氣跟口感。Donnafugata 的意思是指逃跑的女人,來由是 19 世紀,原本的法國王室被推翻,從那不勒斯逃出的瑪莉皇后 Queen Maria Carolina,最後在西西里島上,距葡萄園不遠處找到避難的地方。Donnafugata 酒莊將這段歷史化為圖像,每支釀出的葡萄酒,其酒標上有位秀髮飄飄的女人,這個肖像人物就是瑪莉皇后。

希臘神話中,掌管火山的火神佛爾卡諾,日以繼夜地攪動著火山熔岩,只為了替眾神們打造出戰無不勝的兵器。而希臘神話延續,至今,位於西西里島東部的活火山,埃特納火山 Mount Etna 依然持續著如同神話般旺盛的生命力。火山岩提供土壤豐富的礦物質,加上典型的地中海型氣候,西西里島的風土完特質美展現,打造出目眩神迷的葡萄酒現代神話。

酒莊最引以為傲的除了紅酒外,其渣釀白蘭地被譽義大利的頂級酒款。酒莊每一款酒所搭配的優美酒標加上高標準酒質更被譽為西西里的木桐堡。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

西西里 Sicilia 是地中海最大的島,有著典型的地中海氣候,常年陽光普照、雨量適中,十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所,該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d'Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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