粉紅酒 Rosé Wine義大利 Italy多娜佳塔酒莊(Donnafugata)

義大利 西西里 粉紅酒 > 多娜佳塔酒莊 Dolce&Gabbana 限定聯名粉紅酒

Donnafugata Tancredi 2020 Edizione Limitata Rose

  • Dolce&Gabbana 跨界之作

  • 義大利西西里島原生品種

  • 國際時裝品牌限定聯名粉紅酒

已完售
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Icon question常見問題

產品介紹

產  區義大利 Italy
葡萄品種Nerello Mascalese、Nocera
適飲溫度8~12℃
酒  莊多娜佳塔酒莊(Donnafugata)
酒精濃度13%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

使用原生品種 : Nerello Mascalese、Nocera。Nerello Mascalese 種植於火山土壤上,賦予酒質礦物風味和精緻花香;Nerello Mascalese 則是個古老、幾乎要被遺忘的品種,幸好酒莊堅持、經過多年的努力與實驗,成功將品種完美維護。特色為高亮的酸度,可為酒體帶來鮮度及果香。

本款具有明亮的淡粉色,富有優雅的茉莉花和玫瑰花瓣香氣。隱約可嚐到精緻的醋栗果香和佛手柑滋味。它具有令人愉悅的香味和礦物味,以其細膩和悠長而著稱。

Dolce&Gabbana 為這種明顯亮眼的顏色著迷,因此強烈的希望合作粉紅葡萄酒款。選擇 ROSA 這個名字是為了強調其獨特的個性。正如 Donnafugata 創造了兩種新的混合西西里葡萄品種,因此 Dolce&Gabbana 接受了這項挑戰 - 透過酒標來描述、並監製設計這款久具盛名的葡萄酒的個性。

從極具代表性的西西里手推車發想、汲取靈感,設計出這款繽紛、複雜又和諧療癒的酒標,代表了融合島上工藝、文化和世界各地的傳統。

搭配餐點

開胃菜或海鮮前菜,或是帶有香料味的亞洲料理。

適飲溫度

產區:義大利 西西里 Sicilia 

西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d'Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山(Mount Etna)子產區最為有名。

埃特納火山(Mount Etna)由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:黑達沃拉(Nero d’Avola)

西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現,一是豐沛的黑色水果風味,一是經過橡木桶陳年後產生的巧克力和咖啡風味,有些也會出現優雅的草本風味。

酒莊:多娜佳塔酒莊(Donnafugata)

西西里島火山葡萄酒的古老神話 —— 多娜佳塔酒莊 Donnafugata

西西里島,即便沒有教父等黑手黨電影加持,也因近年大躍進的葡萄酒品質,在國際上發光。其中多娜佳塔更是西西里名門酒莊。Donnafugata 酒莊在西西里島釀酒已有 150 年歷史,雖隸屬於舊世界的葡萄酒,但獨特的風土環境,使得西西里島的酒擁有特別的香氣跟口感。Donnafugata 的意思是指逃跑的女人,來由是 19 世紀,原本的法國王室被推翻,從那不勒斯逃出的瑪莉皇后(Queen Maria Carolina),最後在西西里島上,距葡萄園不遠處找到避難的地方。Donnafugata 酒莊將這段歷史化為圖像,每支釀出的葡萄酒,其酒標上有位秀髮飄飄的女人,這個肖像人物就是瑪莉皇后。

希臘神話中,掌管火山的火神佛爾卡諾,日以繼夜地攪動著火山熔岩,只為了替眾神們打造出戰無不勝的兵器。而希臘神話延續,至今,位於西西里島東部的活火山,埃特納火山(Mount Etna)依然持續著如同神話般旺盛的生命力。火山岩提供土壤豐富的礦物質,加上典型的地中海型氣候,西西里島的風土完特質美展現,打造出目眩神迷的葡萄酒現代神話。

酒莊最引以為傲的除了紅酒外,其渣釀白蘭地被譽義大利的頂級酒款。酒莊每一款酒所搭配的優美酒標加上高標準酒質更被譽為西西里的木桐堡。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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