紅葡萄酒 Red Wine勃根地 Bourgogne黑皮諾 Pinot NoirA.F. 葛羅酒莊 Domaine A.F. Gros一級園 Premier Cru法國 France750ml(Standard)

法國 布根地 紅酒 > A.F. 葛羅酒莊 薩維尼伯恩 蓋特一級園紅酒 2018

Domaine A.F. Gros Savigny les Beaunes 1er Cru Clos des Guettes 2018

  • 黑櫻桃、紅醋栗的香氣尤其明顯

  • 口感圓潤有力、平衡感佳

  • AF 葛羅酒莊引以為傲的一級園酒款

市價3350 元優惠價2680
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常見問題

產品介紹

產  區勃根地 Bourgogne, 一級園 Premier Cru, 法國 France
葡萄品種黑皮諾 Pinot Noir
醒酒時間即開即飲~醒酒 15 分鐘
酒  莊A.F. 葛羅酒莊 Domaine A.F. Gros
適飲溫度16 °C~18 °C

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殊榮

BH 91

特色風味

是相當少見的一級園酒款,有著漂亮的紅寶石色,黑櫻桃、紅醋栗的香氣尤其明顯。口感圓潤有力、平衡感佳!

搭配餐點

細緻的風味建議搭配煎烤禽類,如煎鴨胸,或是硬質乳酪。

酒莊介紹:A.F. 葛羅酒莊 Domaine A.F. Gros

由名字便可知道,A.F. 葛羅酒莊是大名鼎鼎的布根地望族:葛羅家族的一部分,位於布根地玻瑪村 Pommard 的 A.F. 葛羅酒莊 Domaine A.F. Gros,1988 年由安芳絲華.葛羅 Anne-Françoise Gros 創立。


安芳絲華的丈夫 François Parent 同樣也來頭不小。位於玻瑪的帕宏家族 Famille Parent,在 1950 年代左右,當大部分的葡萄農將酒液裝入橡木桶散裝銷售時,François 的父親賈克 Jacques Parent 選擇直接裝瓶販售。賈克的帕宏酒莊 Domaine Parent 由 François 的兩個姊妹繼承,François 選擇自立門戶建立方思華.帕宏酒莊 Domaine François Parent。

安芳絲華與方思華,兩個釀酒世家的結合,卻也象徵夜丘 Côte de Nuits 與伯恩丘 Côte de Beaune 的交會融合,實是完美的金丘 Côte d'Or 佳侶!

勃根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱,使用黑皮諾和夏多內。而極少的產量,也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀!從南到北,勃根地可大致分為四大產區:夜丘、伯恩丘、夏隆內丘與馬貢內,其中夜丘跟伯恩丘又合稱金丘 Côte d'Or,囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%,卻佔營收總額的 20%,可說是具有舉足輕重的地位!

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種:地區級 Regionale、村莊級 Villages、一級園 Premier Cru、特級園 Grand Cru。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解布根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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