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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
12~14°C
醒酒時間:
即開即飲
DRC 莊主私人小酒莊
多個一級園地塊混釀
帶有花香、柑橘與新鮮果香
$620
$449
加價購品項
$700
$399
加價購品項
$1150
$709
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大有來頭的 Domaine de Villaine-,是勃根地酒王 Domaine de la Romanee Conti 莊主暨釀酒師與其太太一起在 Cote Chalonnaise 成立的酒莊,釀造出與 DRC 相同釀造法的一系列優質白酒。
葡萄園位於 Rully 和 Mercurey 村之間,從中世紀開始,僧侶們便已開始在這片小山谷上種植葡萄藤,其中尤以 Aligote 品種品質最好,葡萄藤僅生長在位於海拔 270-350 米的山坡上,且這些山坡上的貧瘠土壤石灰岩含量高,這也有助於良好的產量控制,而當地溫暖的氣候則有利於葡萄的成熟度。
由於 2021 年受到霜凍影響導致採收不佳,酒莊決定將所有 Rully 一級園的地塊進行混釀,包括 Montpalais、Raclot、Margotés、Grésigny 與 Rabourcé。帶有花香、柑橘與新鮮水果的香氣。口感圓潤、優雅、帶有活力,展現出果味的清新爽口,並擁有極佳的芳香持續度。
適合作為開胃酒,或搭配海鮮、魚類,亦可配多種起司。

芳香馥郁的白酒以奔放花香與香料氣息著稱,口感層次豐富,常帶有荔枝、蜂蜜與柑橘風味,酸度明亮且極具辨識度。適合單獨品飲,亦可搭配海鮮或辛香料理。代表品種包括 Gewürztraminer (阿爾薩斯)、Riesling (德國, 澳洲)、Marsanne (隆河白酒)、Pinot Gris (阿爾薩斯)、Torrontés (阿根廷),風格多變,適合喜愛芳香型白酒的品飲者。

海鮮的鮮美與大自然的味道相互交織,無論是清蒸魚的嫩滑、香煎干貝的細緻,還是奶油魚排的濃郁,每一口都是對味蕾的奢華享受。選對酒,讓海鮮的美味更加升華。

法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
$3250
$2750
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