白酒紐西蘭白蘇維濃

紐西蘭 白酒 > 野犬之丘 94 區白蘇維濃白酒 2014

Dog Point SECTION 94 2014

  • Bob Campbell 96

  • 行家首選的紐西蘭酒莊

  • 經桶陳 18 個月的深度白酒

市價 1600 元 優惠價1440
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產品介紹

名  稱紐西蘭 白酒 > 野犬之丘 94 區白蘇維濃白酒 2014
產  區紐西蘭 Marlborough 
葡萄品種100% Sauvignon Blanc 
酒精濃度13.5 %
酒  色白酒
適飲溫度10-12 °C
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

殊榮

Bob Campbell 96

【酒評介紹 - Bob Campbell】

Bob Campbell 是著名的紐西蘭酒評家,也是紐西蘭第二位獲得 Wine Master 地位的名家,每年都會針對約莫 10 個國家的葡萄酒進行評審,無疑是世上十分具代表性的酒評家。Bob Campbell 所採用的評分標準是 100 分制度,如果酒款被評分為 90 分以上,就代表品質很好,且富有風味特色。

風味 

白酒特地經過18 個月法國舊橡木桶桶陳。呈現出更多更複雜迷人的香氣,白桃,檸檬草,蜂蜜香氣,帶著礦石,草本以及持久而高雅的酸度。

餐點搭配

適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。

試飲溫度

酒莊:Dog Point

Dog Point 酒莊,是由來自 Cloudy Bay 兩位專家攜手共創的品牌,一位是前葡萄園經理 Ivan Sutherland,另一位則是前釀酒師 James Healy。兩位離開 Cloudy Bay後,回到 Sutherland 買下的地塊,種酒釀酒,以土地點為出發,釀出符合當地風土人文條條件的 Marlborough 美酒。

產區:紐西蘭 Marlborough 

位於紐西蘭南島頂端的 Marlborough,自開始發展釀酒業後已成為名副其實的「世界 Sauvignon Blanc 首都」。這裡日照充足、雨量少,生長季漫長而涼爽,日夜溫差大,葡萄得以在白天成熟,夜晚冷卻,培養出果味豐沛、鮮活高酸的果實。

品種:Sauvignon Blanc 

純淨優雅,是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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會員迴響

  • 匿名

    很特別的酒款,讚!

    蠻特別的一支酒款,有很多想像不到的香味。昨天入手後就等不及晚上開來喝了。 結果跟想像中的白蘇維濃完全不一樣,有更多草本、香草的香氣。一般的青草、百香果芭樂比較少。 口感部分是屬於比較酸一點,但整體來說是清爽的,不是後重油膩型。如果想嚐鮮的朋友,可以趁著活動期間拿支來玩玩~

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