紅酒紐西蘭黑皮諾

紐西蘭 紅酒 > 野犬之丘黑皮諾紅酒 2011 (熱銷完售)

Dog Point Pinot Noir 2011

  • 行家首選的紐西蘭酒莊

  • 彷彿布根地的優雅表現

市價1800 元優惠價1530
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產品介紹

名  稱紐西蘭 紅酒 > 野犬之丘黑皮諾紅酒 2011 (熱銷完售)
葡萄品種黑皮諾
酒  色紅酒
醒酒時間即開即飲,或醒酒 20 分鐘後飲用
產  區紐西蘭
酒精濃度 14 %
適飲溫度12-14 °C

更多產品資訊

風味 

18 個月法國舊橡木桶桶陳。比起大多數紐西蘭黑皮諾更加的優雅、富有層次,充滿李子、櫻桃、紫羅蘭香氣,隱隱帶著草本的清新,媲美布根地的優雅黑皮諾!

餐點搭配

適合搭配燒烤肉類,燉煮的禽肉或海鮮類料理。

試飲溫度

酒莊:Dog Point

Dog Point 酒莊,是由來自 Cloudy Bay 兩位專家攜手共創的品牌,一位是前葡萄園經理 Ivan Sutherland,另一位則是前釀酒師 James Healy。兩位離開 Cloudy Bay後,回到 Sutherland 買下的地塊,種酒釀酒,以土地點為出發,釀出符合當地風土人文條條件的 Marlborough 美酒。

產區:紐西蘭 Marlborough 

位於紐西蘭南島頂端的 Marlborough,自開始發展釀酒業後已成為名副其實的「世界 Sauvignon Blanc 首都」。這裡日照充足、雨量少,生長季漫長而涼爽,日夜溫差大,葡萄得以在白天成熟,夜晚冷卻,培養出果味豐沛、鮮活高酸的果實。

品種:Pinot Noir

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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會員迴響

  • 醒過真的比較好喝

    本身喜歡黑皮諾,這款酒開了之後覺得香氣還不錯,蠻多櫻桃的香氣,不過意外的是在開瓶 40、50 分鐘後發現變得香氣更濃郁,多了花的味道。

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